熱門食譜 食譜、做法 - 共1962篇

  • 潮汕韭菜粿

    吃貨

    想吃家鄉的韭菜粿，網上查了很久才看到的食譜，跟著做了一遍，不錯，家鄉的味道...

    生粉、清水、沸水燒、韭菜、肉碎、香菇、幹蝦米、鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、生粉

  • 日式芝士蛋糕

    BakeryMan

    日本芝士蛋糕實在太誘人了。出面購買日式芝士蛋糕味道大同小異，但芝士濃度未必個個啱。很多人覺得做一...

    忌廉芝士(放室溫)、低筋麵粉、粟粉、雞蛋、砂糖、砂糖、淡忌廉、菜油

  • 榴槤蛋撻

    高太廚房

    近日去馬來西亞旅行時食了一款榴槤蛋撻，覺得幾好食，於是回來後就馬上試做，今次是用了泰國金枕頭的肉...

    低筋麵粉(可做7一8個撻皮）、糖霜、淡牛油、雞蛋、雲呢拿油、榴槤肉合共、砂糖、熱滾水、雞蛋...

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  • 士多啤梨酒 影片

    LoveKellyKitchen

    未到浸梅酒嘅季節，又想浸下果酒，雖然我吾好酒，但見到士多啤梨靚靚...就買左D來浸，3星期就可以...

    士多啤梨、日本清酒、冰糖

  • 竹芋五指毛桃素湯 影片

    Chaomum Cooking

    現在是竹芋當造的季節，在街市很容易買到竹芋，現在的竹芋又平又靚，買來煲湯最好不過，最近又凍又乾燥...

    五指毛桃、竹芋、無花果、栗子、粟米、茨實、南北杏、椰棗、水(一般湯鍋）

  • 芋頭扣肉

    高太廚房

    芋頭扣肉是一道肥而不膩的餸菜,加上了芋頭,濃郁的醬汁,增添了這菜式的惹味!部驟雖然比較多,但是十...

    芋頭、五花腩肉、薑、乾蔥頭(切碎)、蒜頭(切碎)、八角、蔥、冰糖、老抽共、南乳、生抽、食用...

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  • 黑加侖子啫喱忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕

    Man Lam

    🍇黑加侖子啫喱忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕🍫 好開心，又可以整新主題，今次係史迪仔😊😊 一...

    黑加侖子啫喱粉、室溫水、熱水、魚膠粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、藍色食用色素、蛋...

  • 安神助眠 健脾益胃清虛熱 改善體質 無花果蓮子百合淮山猪展湯

    Helen Helen

    明明感到疲倦眼睏，不過上床後還是難以入睡，都市人的失眠問題普遍好令人困擾。不如煲個安神湯幫下啦。...

    無花果、蓮子、、鮮百合、鮮淮山、紅蘿卜、猪展或猪骨、水

  • 【影片】咖啡大理石蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    又是很多人都喜愛，簡單又美味的磅蛋糕！美麗的大理石紋，香濃的牛油，加上咖啡香，鬆軟又美味！ ...

    無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、咖啡

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  • 鹵豬耳

    小廚

    鹵豬耳是在潮州人里一道常見的菜餚,其製作時間會較長,但出來的成品,絕對不會讓你失望,鹵豬耳的時候...

    豬耳、八角、料酒、鹽、桂皮、蔥、醬油