熱門食譜 食譜、做法 - 共1648篇

  • 日式红豆水羊羮

    MrsSat Cooking

    水羊羮系日本人夏天消署食品，口味較清淡爽口，熱量低。雪凍來食，口感更佳。制作簡單，你也一齊來玩一...

    红豆、天寒粉(寒天粉)、水與豆沙加起是、糖

  • 欖角柚子蜜醋炆一字排

    天后站私房菜my tiny kitchen

    咸香的欖角加上柚子蜜醋的酸甜配一字排減輕一字排的油膩

    一字排2吋長、乾葱絲、欖角10粒(切碎)、調味B 柚子蜜、味醂、柚子醋、日本豉油、小冰糖、...

  • 皮蛋酥

    高太廚房

    皮蛋酥是由細到大我都十分喜歡的一種中式甜品,最近見到有位師父Fok Mh於網上分享了這皮蛋酥的做...

    (可做10個)、開邊去皮綠豆、鹽、豬油或固體菜油、砂糖、蔥、紅薑(蘇薑)、芝麻油、皮蛋、低...

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  • 紅豆冰及紅豆雪條

    Nours

    簡單港式糖水，加小小心思就可以變多兩個夏日消暑食譜。 https://www.facebo...

    紅豆、果皮、水（睇情況是否須要再加水因起沙後會比較杰）、冰糖、淡奶、雪糕、雪條模

  • 甜品篇｜黑芝麻布丁塔 外國高級餐廳 新寵兒 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近來外國高級餐廳的新寵兒 你知道是什麼嗎? 成品: 16cm直徑圓模 難度: 新手至...

    中筋麵粉、食用木炭粉 (可選擇不要)、杏仁粉、黑糖、白糖、牛油/ 奶油、鹽、全蛋、半脫脂奶...

  • 南瓜泡芙

    老娘的草根飯堂

    對老娘來說，Halloween 的意義就是南瓜當造了﹐ 又平又香甜，忌廉湯，risotto，...

    先來做外殼、低筋麵粉、*南瓜粉、牛奶、無鹽黃油、鹽、砂糖、雞蛋、南瓜(連皮)、牛奶、雲呢拿...

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  • 藍莓凍芝士蛋糕

    新の助

    酸甜爽口,下午茶或派對可試下整

    奶油奶酪、藍莓果醬、奧利奧餅乾、淡奶油、牛奶、白糖、黃油、吉利丁片、雞蛋、檸檬汁、朗姆酒

  • 茶樹菇紅棗西施骨頭湯

    Sasa自家煮意

    　茶樹菇蛋白質營養豐富，其中蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高...

    乾茶樹菇、現成去核紅棗、西施骨、蜜棗、姜、水、粗鹽

  • 鮮淮山蓮子茨實素湯

    高太廚房

    鮮淮山蓮子茨實素湯是一款很有營養的素湯,是一款健脾益胃,補中益氣,養心安神,更加對睡不安寧很有幫...

    新鮮淮山1條約、蓮子、栗子肉4兩約、陳皮、茨實、無花果乾、新鮮百合一包約

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  • 養陰潤肺｜沙參海玉竹煲豬展 Coastal glehnia root, polygonatum root and pork shank soup 影片

    Cook1Cook

    初秋時節容易因秋困易倦，飲食習慣亦要慢慢改變，由解暑去濕變為滋陰潤燥。此湯的主要材料為北沙參和海...

    北沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum root...