老娘的草根飯堂
這個是很適合working day煮的晚餐
基本上除了浸雪菜的時間,半小時就可以煮好了!
而...
雪菜、燒鴨、米粉、蠔油、醬油(生抽)、鹽、糖
Sammy Kwong
此湯有清熱袪濕健脾益胃等功效,也是一款味道鮮美的合家湯水。
粉葛、紅蘿蔔、鯪魚、扁豆、赤小豆、豬展、蜜棗、薑、水
蜜薯薯
從台探親自來已一星期了,但仍然對於台式的熱炒小菜念念不忘,那好吧!自己動手做想幾時食都可以隨時整...
大號雞翼、九層塔、花雕酒、黑麻油、醬油膏(可用生抽代替)、生粉、冰糖、茄汁、蚝油、薑片、红...
小高廚房
蜆肉鮮美富含蛋白質、鐵質等,營養價值高,搭配昆布鏗魚高湯及蒜頭熬煮,令湯頭濃郁飽滿,鮮甜無比。
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大蜆 / 沙白、乾昆布、鏗魚昆布湯包(我用北前船黃金高湯 8g)、蒜頭、薑片、清水
Kris Wan Ka-wai
一層一層扮法式千層酥,法式做甜餅,我做咸的
春卷皮、翠玉瓜、大啡菇、甘筍、**蔬菜的選擇可以按個人喜好隨意更換。、調味︰、胡椒粉、鮮蔬...
菠蘿愛入廚
滋潤糖水可以簡簡單單便做到,近期市面上有很多桃膠賣,價錢不太貴。用來炮製糖水又靚又養顏,大家不妨...
桃膠、鮮百合、圓肉、雪耳、紅棗、鮮奶、冰糖
Chaomum Cooking
咕嚕雞球香脆可口,甜甜酸酸好開胃!加上自製糖醋汁,超好送飯!
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冷凍檸檬冰磚(糖醋醬)、山楂(糖醋醬)、蕃茄醬(糖醋醬)、醋(糖醋醬)、鹽(糖醋醬)、糖(...