熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

西式高湯｜超簡易百搭雞高湯中西菜式都適用 (附影片) 影片

今次會用一個更簡單的方法來做這款百搭雞高湯, 之後可用於中式或西式的菜式上都可以~~~ ...

全雞、雞腳、京蔥 (綠色部份)、水、料理酒(糯米酒)

身為一個吃蛋愛好者前陣子一直買不到雞蛋只好先買第二喜歡的皮蛋來解解饞說到皮蛋當然...

嫩豆腐、皮蛋、蔥花、以下為調味料-----、花生醬、熱開水、醬油膏、糖

陳年老菜脯有解毒補腎功效，顏色接近黑色但味道濃郁用來煲湯非常合適，加入冬瓜瘦肉煲出來湯水帶點甘甜...

冬瓜、老菜脯、瘦肉

全素香辣黑胡椒醬 http://www.tairsuh.com.tw ＊特色：打開罐...

杏鮑菇、小黃瓜、紅蘿蔔、全素台塑黑胡椒醬

豬夾心是靠後腿無肋骨部分稱軟肋，稱軟五花、下五花肉，質較鬆軟。

夾心肉、香蔥、油、鹽、味精、香葉、薑、醬油、料酒、八角、蒜

濃濃蒜香... 配上美味爽肉... 真係好難忍口㗎！

豬頸肉（約＄35 ）、蒜、紅尖椒、蔥花、蒜鹽、五香粉、露、糖、生粉、胡椒粉

天涼了，ㄧ起來喝碗湯吧！清香甘甜的湯頭，搭配煮透但略帶口感的牛肉，加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔，撒上...

牛腱或牛板腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥、牛肉滷包、鹽、白胡椒粉、米酒

天時暑熱，人好容易會燥熱上火！菊花清肝火，金銀花清熱解毒，羅漢果化痰止咳，清肺潤腸，生津止渴...

金銀花、杭菊、羅漢果

雕魚屬於白肉魚，脂肪較少，肉較Q彈，方便清洗料理!天氣悶熱，來些泰國料理吧~這道泰式海上鮮，是用...

鯛魚片、蛋豆腐、蒜末、魚露、檸檬汁、辣椒、糖、香菜

今日下午去街市，見到海鮮鋪大放送6隻鮑魚仔只賣$30蚊，打風都執到寶，即買！今晚整【蠔汁鮑魚仔...

新鮮鮑魚、蒜粒、薑米、蔥粒、紅椒粒、紹興酒、蠔油、豉油、糖