熱門食譜 食譜、做法 - 共17615

  • 煎釀豆卜炆冬瓜

    慳家小師奶

    夏日炎炎小師奶最鍾意食冬瓜! 因為清清甜甜好消暑! 加埋魚肉釀豆卜一齊炆,無需太多調味料已經...

    冬瓜、豆卜、魚肉、蠔油、糖、水

  • 金菇芥蘭

    Selina Wu

    青菜與罐頭的搭配,簡單就可以變化出美味的菜色。

    芥蘭菜、飯友珍菇、蒜、鹽、胡椒粉、太白粉、香油

  • 瑤柱蛋白炒飯

    高太廚房

    瑤柱蛋白炒飯是一款很受香港人喜歡的炒飯之一,材料簡單但名貴,瑤柱的鮮甜味能帶出這款炒飯更美味!

    瑤柱、蛋白、青豆或芥蘭頭隨意、白飯、薑、砂糖、魚露

  • 果皮蒸鮑魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班,當中學了一些技巧,在這篇食譜一同分享給大家參考一下。...

    新鮮鮑魚、果皮、蔥粒、美極/生抽、油

  • 【食譜】[西式] 白醬海鮮蜜糖吐司

    dtmsimon

    冰箱有機會去上了名廚黃景龍師傅的廚藝課,師傅教我們利用市售現成的北海道白醬料理塊為底,搭配一般超...

    吐司麵包、好侍北海道奶油白醬、冷凍三色蔬菜、蝦仁、花枝、海參、無鹽奶油、細砂糖

  • 蛋黃酥 影片

    懶人包太太

    MrsLazy 超級無敵簡易版 #蛋黃酥,不用買了,自己做其實很簡單! 所有材料去烘焙店買...

    現成酥皮、蓮蓉、咸蛋黃、雞蛋、黑芝麻

  • Oreo杯子蛋糕

    yumbakery

    擰一擰,舔一舔,浸一浸,Oreo餅乾搭配牛奶是不少人的最愛。吃膩了餅乾後,可把餅乾加到杯子蛋糕中...

    自發粉、梳打粉、可可粉、砂糖、軟化牛油、雞蛋、牛奶、Oreo餅乾

  • 黑蒜啤酒糖醋骨

    蜜薯薯

    最近好流行飲原漿啤酒,也襯熱開買了來唱但人少喝不完的一大瓶,剩了的不要拎留來入饡煮小菜也好好吃

    肉排、片糖、黑蒜、黑醋汁、黑啤、红蔥頭、薑片、白胡椒、老抽、塩麴

  • 乾炒叉燒意粉

    假日廚房~好煮易

    有冇人同我一樣喜歡茶餐廳美食,這個乾炒叉燒意粉,簡單又好味,只需3種食材,加一隻燶邊太陽蛋(當然...

    意大利粉、叉燒、洋蔥、燶邊太陽蛋、特濃麻油、淘大翕仔頭遍生抽、黃糖

  • 五指毛桃竹芋粟米湯 影片

    Danny Carmen

    今次與大家分享這個 五指毛桃竹芋粟米湯, 此湯水製作方便簡單, 是一款素湯, 而其功效非常好...

    五指毛桃、竹芋、粟米、無花果、南北杏、芡實、腰果、鹽