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爆湯小籠包影片

在家亦容易做到皮薄爆湯嘅上海小籠包

雞腳、豬肉連皮、豬骨、八角、紅蔥頭、中筋麵粉、或餃子皮、蔥段、薑片

天氣炎熱，煲番個山楂蘋果茶消暑止渴，消脂降三高味道酸酸甜甜，飲完都開胃啲早上煲好...

山楂乾、蘋果、水、冰糖

偶爾轉轉樣...一樣好味..

糯米粉、粘米粉、糖、椰漿、水、熟糕粉、紅麴粉、芒果切條

前幾天在某個麵包社團裡瞄到有人做了《磨菇麵包》造型可愛逗趣，讓人一時手癢也很想來試試看於...

高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、水、雞蛋、豆渣、起士粉、無鹽奶油

兒時回憶之「花生厚夾餅」（台灣好像叫麵煎餅嗎？）還記得路邊攤的阿姨/叔叔，把厚厚的牛...

低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水（開蘇打粉用）、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...

好似湯水達人話頭，唔只係薏米水可以去濕去水腫嘅，呢款湯水不但可以去水腫，仲有消暑美顏，飲完即時 ...

冬瓜、冬菇、蠔豉、江瑤柱、排骨

這種天氣真令人受不了, 時冷時熱, 又乾又濕, 身體實在難以適應, 要增強體質之餘, 也要開始去...

魚 (任何種類, 我多以鯽魚或鯪魚)、合掌瓜、鮮淮山、腐竹、白果、果皮、生熟薏米、伏神片...

很多人都說做香蕉吐司很困難, 很難預計水份, 所以第一步就是先要用隻適當的香蕉!

高筋麵粉、糖、梅花點香蕉、雞蛋、牛奶**、鹽、無鹽牛油、酵母

夏天的湯水一向都離不開冬瓜 , 老王瓜 , 袁生就唔太喜愛冬瓜 , 在無選擇的情況下 , 唯有老...

老王瓜、甘旬、粟米、生熟薏米、蜜棗、赤小豆、扁豆

天氣時冷時熱，今日又濕添！真激氣！速速要煲返D去下水腫又下火嘅野飲下先得！ Faceboo...

粟米鬚、生熟薏米、糖冬瓜、水