熱門食譜 食譜、做法 - 共4016篇

八寶芋泥糯米飯

廚房女漢子Ritas

天氣涼了後總覺得想吃點甜食，用暖肝、補中益氣、健脾止瀉的糯米飯來溫補一下，隨意的配上自己喜歡的芋...

糯米、棕櫚糖或冰糖、豬油、飯碗、芋頭、豬油或無鹽奶油、棕櫚糖或糖、牛奶、枸杞、蓮子、紅棗、...

【紅豆年糕】

Amyの私人廚房

年糕顧名思義就是過年要吃的，做個紅豆年糕，希望來年「年年高」。添加1/3的蓬萊米結合糯米所做出的...

糯米粉、蓬萊米粉、紅豆水、二砂糖、紅豆、二砂糖、黑糖、鹽

豬仔甜包

黃師奶廚藝小百科

今次個包包整咗豬仔型~黃師奶建議大家個豬鼻同埋個豬耳唔好整得太過立體~始終個麵糰仲要發酵~而焗嗰...

高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油

雙色戚風蛋糕 影片

Kimi Kimi

【COOKING BUBU】雙色戚風蛋糕 歡迎訂閱 Cooking bubu You...

低筋麵粉、油、牛奶、蛋黃、蛋白、糖、草莓粉、紅麴粉、熱水

[保健湯水篇] 姬松茸茶樹菇猴頭菇螺片瘦肉湯

LoveKellyKitchen

本身好鍾意食菇，買左d姬松茸菇之前用來炒過，今次用佢來煲下湯先，功效多蘿蘿，再加埋少少螺片落去煲...

姬松茸、茶樹菇、猴頭菇、紅蘿蔔、瘦肉、乾螺片、蜜棗、水

小小烤箱立大功：英式蔓越莓司康

瑪莉的料理世界

有些東西非得細細琢磨、慢慢蘊釀 並且耐心地等待熟成之時 才能品嘗到真正讓人滿足的好滋味 《...

低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、雞蛋(打散)、優酪乳、蔓越莓乾、手粉

南洋風味－娘惹烤雞

米太廚房手記

曾經在馬來西亞品嚐過數次地道娘惹菜，覺得它們風味獨特，可以用"一試傾心"來形容??尤其是他們做的...

雞槌、青柑葉、椰奶、黃薑粉、鹽、蒜頭、乾蔥頭、香茅(只要白色部分)、薑、指天椒(如不吃辣可...

【威靈頓牛】英國傳統菜 低溫慢煮版 影片

唔熟唔食Cook King Room

呢個英國名菜，係呢度未必感受歡迎，不過都post上來比大家諗住開聖誕派對嘅朋友， 同上次大致上差...

牛柳、酥皮、蘑菇、迷迭香、蒜蓉、巴馬火腿、蛋漿、芥末

鮮淮山百合豬腱湯

Elaine Wong

滋陰既湯水，適合秋冬季

鮮淮山、鮮百合、豬腱、蜜棗、南北杏、紅蘿蔔

烘王A+料理簿：蜜黃金哈斯麵包《中種法》

瑪莉的料理世界

想要來點真材實料的扎實口感 所以這次用自製的《 黃金蜜地瓜餡 》來做內餡‧‧‧ 麵包體用...

《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《製作主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、煉乳...