熱門食譜 食譜、做法 - 共6998篇

  • 超清甜青紅蘿蔔粟米煲豬尾骨

    May豬有請

    秋冬天氣乾燥， 最好就是煮一鍋老火湯滋潤一下。 而且煲湯完全無技巧可言， 新手下廚也可輕易煲出靚...

    豬尾骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、南北杏、紹興酒、薑

  • 日式鵝皮炒蛋

    ximending

    鵝腿肉油脂多,真讓人驚訝!一半是油. 找個油脂少部分的皮煉油,將此油渣加和式炒蛋. 不僅不油...

    鵝腿皮(油少部分)、紅蔥頭片、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、雞蛋

  • [BRUNO乳酪發酵機]慢煮蒜泥白肉 影片

    Cook1Cook

    慢煮蒜泥白肉，感覺上肉質比平時再彈牙一d，9小時其實都可以，只係12小時感覺安全一點，話曬豬肉麻

    五花肉、蒜頭、蔥、薑、鹽、薑蓉、鹽、糖、豉油、鎮江醋、胡椒粉、麻油、蔥、蒜蓉、油 (炒蒜用...

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  • 《紅燒乳鴿》免炸少油版

    Zareen媽媽

    而家出街食嘅紅燒乳鴿越來越細隻，一人一隻都唔夠食…… 自己整，又大隻啖肉之外，用免炸方法少啲油，...

    乳鴿、鹽、滷水料包、生抽、老抽、紹興酒、水、冰糖、麻油、麥芽糖、白醋

  • 荔枝奶凍

    Carline Ki

    每年六、七月之間是荔枝季節，色澤鮮艷的荔枝，皮薄肉厚，質嫩多汁味甜，風味獨特，令人按捺不住會想去...

    荔枝、荔枝作裝飾、鮮忌廉、鮮奶、砂糖、

  • 海星椰片雪梨乾湯 影片

    花師奶

    海星貌美，在職媽媽購買後便立刻試煮，怎料煲出來的湯水腥臊味怪，原來海星需要去除底部的內臟，再以薑...

    海星、椰片、雪梨乾、椰棗、生、熟薏米、南、北杏、蘋果、鮮百合、西施骨、水

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  • 微甜椰汁棗薑糖年糕~健康養生又好味

    Cline Tsoi

    農曆新年又來啦！一開始最好就整年糕先，年糕可以放耐d都吾會咁易變壞，好多人都吾鍾意食年糕，覺得佢...

    糯米粉、木薯粉、水、紅棗、紅棗片糖、椰汁、薑片、油、蒸糕長形模具

  • 香蔥薯仔餐包（爆拉絲，無添加糖）

    Allyleung

    薯仔做成咖喱的、切絲炒的、烤的⋯怎麼做都是我喜歡吃的，做入麵包中更愛吃，薯蓉的加入令到麵包更保濕...

    材料：、薯蓉、無鹽牛油、沙律醬、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、高筋麵粉、香蔥

  • 芒果軟心糖果曲奇【盛夏甜品大作戰】

    蜜薯薯

    這是傳統的果醬曲奇與玻璃曲奇演變出來的新賞試，最適合配以水果冰茶來品嚐暑氣全消

    無鹽牛油、低筋麵粉、糖霜、塩、檸檬汁、雲呢拿香油、奶粉、芒果流心軟糖、蛋黃

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  • 泰式甜辣醬雞翼

    Sasa自家煮意

    今晚試新菜式，唔使落油，只要甜辣雞醬和粗鹽就可以整到美味的雞翼，成品甜甜的，小朋友都食得！

    急凍巴西雞中翼、粗鹽、粗鹽、泰式甜辣雞醬