鐵朗
超愛鹹蛋芥菜湯,夏天必定會煲嘅湯😍😍😍😍
芥菜、雞殼 1 份、豆腐、鹹蛋、薑、黃酒、鹽或雞粉
Sasa自家煮意
在家也可整到酒樓式的鳳爪排骨飯,選用【伊瑪牌「智營·金」低糖健康蒸飯煲】再將略腌的肉排和鳳爪放入...
白米、新鮮肉排、炸鳳爪、蒜頭、豆豉、頭抽、老抽、糖、生粉、生油、料酒、紅尖椒段(不辣)、生...
高太廚房
蘇梅黑毛豬肋條是用了西班牙的黑毛豬,配了蘇梅醬去做出的一款惹味菜式,用氣炸鍋烹調,簡單快捷又好味...
西班牙黑毛豬肋條、蘇梅醬、砂糖、辣椒粉、生粉、生抽、麻油
蜜薯薯
未到夏天已經開始天氣熱,所以一些咸鮮冷葷的菜式要登埸了
烏頭(不打鏻)、暉州鮮檸檬、咸檸檬、塩、米酒、酒釀、醮醬、普寧豆醬、桔油、山金桔、白胡椒粉
高太廚房
瑤柱其味道鮮中帶甜,具益五臟,滋腎陰的功效,配合了冬菇及鮮雞去烹調這雞粥,味道鮮甜及有營養,而日...
鮮雞半隻、乾瑤柱、乾冬菇3-4隻、清雞湯、食用開水、日本珍珠米、薑、蔥、醃雞料:、薑汁、酒...
Harumaki
到今時今日,甜酸排骨的煮法已經是大同,每個家庭都有其偏向甜或酸的味道。只要不改變食材原有的特色-...
排骨、蒜頭、蕃茄、罐頭菠蘿、三色椒
李錦記
輕鬆煮幾味 - 瑞士汁豬頸肉炒腸粉
腸粉、豬頸肉、大葱、椰菜、紅椒、李錦記蒜茸、李錦記蠔油、粟粉、李錦記瑞士汁
Lewis Wong
杞子除了清肝明目,據港大研究發現杞子除可保護視網膜上的視神經節細胞,以對抗青光眼外,亦可防止大腦...
雞翼、杞子、醉雞汁:紹興酒
米太廚房手記
美味又營養的小菜/小吃,一次多做一些,下飯送酒的好拍檔!
歡迎到"米太廚房手記"Faceb...
丁香魚乾、花生、蒜茸、椰糖、醬油、白芝麻(炒香)、意大利陳醋