熱門食譜 食譜、做法 - 共37607

  • 主菜篇|48小時慢煮鹽漬豬腩 何謂鹽醃和鹽漬 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽...

    豬腩、粉紅岩鹽、蒜、杜松子、百里香、迷迭香、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水、甘筍粒、馬鈴...

  • 【麻辣鍋】

    Amyの私人廚房

    麻辣鍋也能在家輕鬆做,天冷時最適合與家人及好友們分享的鍋物料理。麻辣夠味的湯頭加上各種食材的風味...

    蒟蒻、原味豆干、米血、白蘿蔔、生豆皮、鴨血、黑輪、洋蔥、蔥、辣椒、麻辣鍋底醬、醬油、海鹽、...

  • 港式咖哩雞翼

    May豬有請

    即將離港旅遊近半個月, 離開前一定要吃些港式美食以解鄉愁。 零失敗港式咖哩食譜, 希望無論是不是...

    急凍雞翼、薯仔、洋蔥、薑、蒜頭、咖哩粉、椰漿、花奶、雞湯、鹽、雞粉、胡椒粉、紹興酒、生粉、...

  • 露筍豚肉卷 (無油版)

    C房菜

    露筍據聞可以抗癌..... 好多癌病患者都會飲露筍濃汁代替炒 或者烚 因為佢地好多接受治療後...

    露筍、豚肉片、黑椒、鹽、日式燒肉汁、水

  • 蒜香蘑菇炒牛柳

    歐巴桑的快樂廚房

    最近似乎特別愛吃牛肉ˊ 在超市發現品質還不錯的牛柳ˊ 簡單搭配蘑菇蒜苗ˊ味道就超正的。 懶...

    得意的一天橄欖油、牛柳、蒜苗、蘑菇、蒜頭、辣椒、黑胡椒、黑胡椒、紹興酒、鹽、味霖

  • 山藥梅子蒸排骨

    JanJankitchen

    山藥即鮮淮山,健脾益胃,蒸煮十分方便,配以酸酸甜甜的醬汁,十分開胃。

    排骨 適量、山藥(鮮淮山)適量、醃料:、蒜蓉 2茶匙、紹酒 1茶匙、水 2湯匙、粟粉 2茶...

  • 蒜蓉豆豉粉絲蒸貴妃蚌

    SamSamKitchen

    非常簡易嘅食譜... 十分鐘內就搞掂!

    貴妃蚌、粉絲(小)、葱花、蒜蓉豆豉醬、生抽/蒸魚生抽、油、紅辣椒粒(可省)

  • 美容食譜~香辣豬皮

    黃美惠

    豬皮含有豐富的膠原蛋白,卻因為油膩讓人望而卻步,其實只要將豬油去除,再用辣椒提味,口感香辣軟Q,...

    豬皮、姜絲,椒椒,西芹、醬油、米酒、柴魚粉

  • 墨魚滑釀蠔油蜜糖雞翼

    LoveKellyKitchen

    平時都會經常煎雞翼,今次雞翼起骨將墨魚滑釀入去,功夫系多左dd,不過冇曬骨又容易食,見到大家食得...

    雞翼、墨魚滑、蠔油、蜜糖、水

  • 【影片】乳酪咖喱雞 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    其實通常煮咖喱,都係要咖喱粉跟咖喱醬各半咁落, 先夠香濃 但咖喱醬係減肥大敵, 所以呢次我...

    冰鮮雞、洋蔥、甘筍、秋葵、蕃茄、白茄子(其他品種也可以)、蒜頭、咖喱粉、鹽、原糖 (用白糖...