熱門食譜 食譜、做法 - 共6001篇

  • 下飯好伙伴：日式金菇漬/牛蒡漬

    假日廚房～好煮易

    去日本旅行，很多時都會買一些漬物回來，其實自已動手做亦很容易，閒時做定，放入雪櫃，可以保存1-2...

    金菇、牛蒡

  • 零失敗超好吃宮保雞丁

    關於下廚這一條不歸路。

    這道宮保雞丁是媽媽指導的，加了一個秘方調味料＿＿＿＿後香氣口味馬上大大提升無敵好吃！秘方調味料是...

    雞胸肉、乾辣椒、蒜末薑末、醬油、米酒、麻油、烏醋、砂糖、番茄醬、花生米、雞蛋、太白粉、醬油...

  • 東販小食堂：豬肉味噌湯

    台灣東販

    陰鬱濕冷的天氣最適合來碗溫暖人心的味噌湯 補充精力的豬肉加上Q嫩的蒟蒻 不僅暖身、暖心又...

    沙拉油、豬腿肉薄片（切成5㎝寬）、蘿蔔（切成5㎜厚的扇形片）、紅蘿蔔（切成5㎜厚的半月狀）...

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  • 鮮味什菌冬瓜粒湯飯

    卷一廚房

    冬瓜營養價值高，鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C，除了預防感冒、養顏美容外，還可...

    冬瓜、蝦, 蜆, 青口、本菇, 金菇、薑、冷飯、雞蛋、清湯

  • 自製越式札肉＋撈檬(檬粉） 影片

    MrsPsKitchen

    自己做札肉原來超級簡單，比亞洲超市買的更好吃！超方便易做，經常都可以吃到！再加我最愛的越式醬汁，...

    免治豬肉、魚露、白胡椒粉、糖、鹽、泡打粉、粟粉、凍水、糖、水、青檸汁、魚露、蒜蓉、辣椒

  • 素豆瓣醬涼拌植物雞絲粉皮

    Kris Wan Ka-wai

    一頓飯，一個笑容，一份家鄉的味道。會令你想起家嗎？

    粉皮、青瓜/西葫蘆瓜、植物雞柳、菜譜、芝麻、調味︰、五香粉、鹽、糖、油份、麻油、白醋、素豆...

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  • 特濃蒜香骨

    SamSamKitchen

    用蒜汁來醃排骨…… 令蒜味更突出更濃香！ 歡迎到訪Sam Sam Kitchen... ...

    排骨、蒜頭、紅椒、葱花、椒鹽、A: 米酒、A: 太白粉、A: 鹽、A: 蛋白

  • 北海道3.6牛乳蛋白杏仁茶

    Bethehomechef

    杏仁茶會同時用南杏和北杏, 而南杏與北杏的比例有多種說法，版主幫襯開的藥房掌櫃會自行按比例秤半斤...

    南北杏、清水、冰糖、北海道牛乳、雞蛋

  • "紅色義大利麵"~濃濃聖誕氣息!!

    Popo Huang

    叮叮噹~~叮叮噹~~ 聖誕節要來臨囉~~來一道令人看了歡喜的義大利麵吧^^" 紅色義大利麵...

    甜菜根、牛奶、鮮奶油、蝴蝶麵、培根、蝦仁、洋蔥、黑胡椒及鹽、起士條/粉

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  • [BRUNO乳酪發酵機] 桂花蜜醬燒豬頸肉 影片

    戀上味覺

    用上自家製鹽麴，有效幫助肉質變軟，再配埋桂花蜜醃製豬頸肉，令整體肉質鬆軟而又帶桂花香甜味，是一道...

    豬頸肉、桂花蜜、鹽麴、玫瑰露、叉燒醬