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黑胡椒豬耳

轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法！

新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖（小）

好可愛又好味既甜品，不過需要較多時間處理

雞蛋、牛奶、即溶可可粉、糖、吉利丁

約在 5,6 年前就開始教朋友做鹽麴, 都是天然發酵的, 現在看到用機來做, 我沒有機, 亦不知...

米麴、飲用水、海鹽

stay home 最好就係煲湯嚟抗疫又簡單又好味

章魚、節瓜、甘筍、粟米、花生、眉豆、豬𦟌、椰棗

這個湯平和滋潤降血壓，適合大部分人飲用。據聞青蘿蔔可解煤氣毒，又幾得意喎！經常煮飯接觸煤氣多的人...

青、紅蘿蔔各1條、粟米 1條、西施骨 500克、南北杏適量、蜜棗 2粒、水 1500毫...

買咗一包無激素牛肋腩900克，一半做湯一半韓燒，仿韓國牛骨湯做出來的蘿蔔牛肋腩湯，湯味道非常清甜...

牛肋條、迷你大根、日本大蔥、洋蔥、上湯、水、香葉、肉桂、鹽、薑

自家製港式燒味之「焗叉燒」勁耐無整呢個餸，好彩無失手，焗好賣相依然咁靚仔😍😍 做法...

梅頭肉、生抽、老抽、糖、鹽、叉燒醬

豬手粒又軟又滑,骨膠原好豐富

豬手粒、紹興酒、生抽、鎮江醋、冰糖、水

今次炆豬手加添咗話梅,味覺上無咁肥膩,食完之後仲有一點話梅味道留在口腔,我自己就覺得非常好味道,...

新鮮豬手斬件、大粒話梅、1，南乳大磚、2，腐乳、3，花生、4, 花鵬酒、5，浸過話梅的...

用新鮮牛尾，好耐冇煲過咁有份量而又濃度夠的鮮蔬菜西湯了，連家中的長輩也讚：「好得手呢！」

鮮牛尾、水、牛肉清湯、娃娃菜、洋蒽、甘荀、西芹、地捫茄膏、月桂葉、白胡椒粒、八角、丁香、青...