熱門食譜 食譜、做法 - 共3728

  • Mini Apple Tart迷你蘋果撻

    李媽媽樂廚

    配以最近流行的玫瑰造型,外形嬌小吸引及散發着肉桂芳香的蘋果撻,實在令我禁不住口了! 只要到以下...

    室溫無鹽牛油、中筋粉、糖霜、蛋液、雲呢拿香油、蘋果餡料:、蘋果、檸檬汁、糖霜、肉桂粉

  • 芝士肉鬆戚風蛋糕

    CynthiaのLove Baking

    有芝士又有肉鬆味嘅蛋糕,包你一食就中意😋 歡迎到我的Facebook專頁看看:Cynthi...

    蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、肉鬆、Parmesan Cheese

  • 五香鹵水豬軟骨

    SamSamKitchen

    夾雜住少少肥膏... 有入口即融嘅感覺!😋 #簡易冇難度 #你都做得到

    急凍豬軟骨、薑、葱、五香鹵水汁、水、香葉、八角、片糖

  • 【賀年糕點食譜】祖傳古法蘿蔔糕 Grandma’s traditional radish cake 影片

    Cook1Cook

    【賀年糕點食譜】 賀年食品第一位,無錯啦,就係蘿蔔糕!清甜嘅蘿蔔,配上臘腸嘅油脂,仲有瑤柱、蝦...

    白蘿蔔、粘米粉、臘腸、臘肉、瑤柱(浸軟留水)、蝦米(浸軟留水)、乾葱頭、片糖、鹽、胡椒粉、...

  • Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕

    conlysister

    不一樣的桂子桂花糕.....將平凡變做不平凡...將簡單變作不簡單....偽三文魚籽

    桂花糕:魚膠粉、糖(按自己喜好加減)、水、乾桂花(按自己喜歡濃度加減)、仿魚籽: 杞子、...

  • 純素西湯篇|純素粟米濃湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    純素湯, 之前我們有做過一款純素南瓜湯, 今次就做另一款給大家多一個選擇~~~ 成品: ...

    粟米、京蔥 (綠色部份)、水、巴西利、百里香、月桂葉、粟米粒、洋蔥、京蔥 (白色部份)、百...

  • 花生卷

    yumbakery

    之前學了做肉桂提子卷,利用那個做法轉換了口味,做出花生卷。利用花生醬做了曲奇和蛋糕,這次加到麵包...

    水、雞蛋、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、牛油、適量花生醬和花生粒

  • 【電鍋料理】~小腸四神湯

    歐巴桑的快樂廚房

    印象中豬小腸要煮到口感適中 非常的花時間 但只要利用家裡的大同電鍋 省掉顧爐的...

    豬小腸、四神藥包、米酒、鹽

  • 日式叉燒 影片

    Uncleray Foodlab

    日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是,廣東叉燒是明爐燒煮的,單日式叉燒卻是鹵煮. 因為煮法簡單所以廣受...

    五花腩、大蔥綠色部分、薑、昆布、清酒、味醂、日式醬油、清水、糖

  • 酥炸鮮奶

    SukiMa

    前晚做咗一個可甜可鹹的「酥炸鮮奶」,有部份用氣炸鍋、有部分用油炸,最後一致承認做呢種炸物,要保持...

    3.6 牛奶、粟粉、砂糖、鹽、麵包糠、雞蛋、方形焗盤15x15x4cmH