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日式咖喱雞飯

要返工又想食到美味自製晚餐都唔係好難。只要早一日解凍雞扒醃好，第二日放工幾個字一家人就有美...

去皮雞髀肉去皮（700ml）、洋蔥（切片）、小薯仔、甘筍、日式咖喱磚半盒約120g、...

天氣太熱～要食返啲開胃嘢～酸酸甜甜就至啱！好入味嘅餸菜～配麵配飯都好好食！不用太多時...

豬排骨、黑醋、水、生抽、冰糖、鹽

還記得以前用炭爐煮「枝竹羊腩煲」，一家人圍在一起吃，暖洋洋的，而小朋友望著火爐又驚又喜，我最愛...

新鮮帶皮羊腩、亁枝竹、大馬蹄、竹蔗、薑片、蒜子、蒜蓉、蔥段、腐乳、南乳、冬菇、八角、香葉、...

最近荔枝當做，夫家深圳親友送了一箱荔枝送給我們，吃多怕上火的明友不防試下我呢個方法去吃，養顏健脾...

荔枝、甜米釀、桂花、杞子

🧧賀年食品🧧系列之「一口黑芝麻酥」第1次整呢款黑芝麻酥😋😋 腰果酥就整得最多，...

低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、蛋白、糖、牛油、黑芝麻醬、黑芝麻、20個

今日得我同亞囡兩個食晚餐,突然好想食鹽焗蝦,剛好雪櫃還有兩隻雪藏大蝦,所以順便同大家分享我整的鹽...

大蝦、海鹽或粗鹽、五香粉

第一次用氣炸鍋焗法國春雞，雖然賣相不及用焗爐焗的咁靚仔，但都唔差，雞皮都係脆卜卜的，用來開par...

法國春雞（約1200克）、檸檬、蜜糖、牛油、百里香、迷迭香、牛油、鹽、糖、黑椒、老抽

家鄉炒米粉平實美味，只要先以冷水泡米粉，加少許油拌勻後蒸數分鐘再炒，便會條條分明，不易焦乾和黏鍋...

東莞米粉、椰菜、甘筍、午餐肉、生抽、老抽、麻油、雞粉、辣椒醬或沙茶醬、鹽

簡簡單單的日式炒蛋，看似簡單實則要掌握好火候也不是那麼容易，趕緊練練你的火候掌握力度吧。

雞蛋、黃油、胡椒粉、鹽、丘比蛋黃醬、乾燥歐芹（無可省略）

貴妃蚌又肥又鮮甜，用蒜蓉粉絲蒸又好食又簡單佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： h...

貴妃蚌、粉絲、蒜蓉、海鹽、糖、油