熱門食譜 食譜、做法 - 共41469篇

薑汁撞奶

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

原來薑汁撞奶有好多秘訣, 第一選擇老薑或帶泥嘅薑, 第二確保榨出嚟嘅薑要有沉澱粉末, 第三有温度...

鮮奶、薑汁、糖

【保健湯水】魚腥草陳皮水 Fishwort and Dry Tangerine Peel Drink 影片

Cook1Cook

新冠康復者容易有久咳嘅情況出現，如果咳得嚟多黃痰，可以飲呢個魚腥草陳皮水。 魚腥草有清熱解毒、...

魚腥草 Fishwort、南北杏 South and north apricot kern...

韓國石鍋拌飯

金泫雅的韓流生活

韓國拌飯，只要少許菜及辣醬便可完成，不過要切很多東西，哈哈

熟米飯、牛肉、黃豆芽、雞蛋、蕨菜、胡蘿蔔、菠菜、香菇、金菇、韓國甜辣醬、香油、鹽、黑胡椒

梅菜煮五花腩 (家肥屋潤)

Owenmama

梅菜炆五花腩 今日年三十； 每年團年都有一味預意家肥屋潤既傳統菜式。 之前整過扣肉同圓蹄...

五花腩肉、薑、梅菜（鹹、甜各一棵）、砂糖、花雕酒、老抽、生抽、冰糖

蒜蓉粉絲蒸龍蝦

慳家小師奶

新鮮龍蝦用最簡單方法整就最好味！ 簡單地用粉絲墊底，用蒜蓉清蒸已經好好味！

龍蝦、粉絲、蒜頭

【惹味小食】黃金風沙單骨雞翼 Half cut chicken wing in salted egg yolk sauce with deep fried g 影片

Cook1Cook

黃金蝦同風沙雞都係大牌檔嘅知名菜式，今次我地將呢兩道菜式嘅醬汁結合，炮製黃金風沙雞翼，自然係雙重...

雞翼 Chicken wing、鹹蛋黃 Salted egg yolk、炸蒜 Deep f...

五指毛桃豬骨湯 影片

鐵朗

現在買餸煮一餐飯，4人或以上平均都$200或以上，所以食材要物盡其用，就絕對慳錢及不浪費 😄😄😄

腩肉、豬膝骨、螺頭、冬菇、五指毛桃、蜜棗、雪耳 1 個、薑、黃酒、雞粉或鹽

蠔油炆豬脷

高太廚房

蠔油炆豬脷是早幾年前於肥媽節目中見到,自已一向都十分鐘意食豬脷,所以就學整,改良咗做法,令到豬脷...

豬脷、洋蔥、蕃茄、蒜頭、乾蔥、薑片、湯清雞湯約、生抽、老抽、麻油、冰糖、蠔油、薑、蔥、紹興...

泰式鹵豬手

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

真空煲食譜 - 泰式鹵豬手

新鮮豬手、花椒、八角、芫茜子、桂皮、香葉、南薑、蒜頭、乾蔥、生抽、老抽、碎冰糖、熱水、白胡...

【補虛·增強免疫力】⁠⁠⁠⁠猴頭菇姬松茸湯

文迪廚房

猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列【四大名菜】～ 用猴頭菇煲湯不但味美，還能養胃，更喜歡它能夠降低血糖...

猴頭菇、姬松茸、淮山、茨實、紅棗、杞子、果皮、瘦肉