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七彩冰皮月餅

冰皮月餅....食譜來來去去都係大同小異....大都識做....咁我唔多講....而家教大家整七...

冰皮料糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、牛油、奶皇餡麵粉、吉士粉、粟粉、糖、蛋、奶、牛油...

今天是冬至, 又是一家人團團圓圓聚埋一齊食餐開心飯時間, 相信飯桌上其中一味餸必定有雞. 我今年...

雞、薑片、蔥段、海鹽

最近於網上見到朋友分享了呢款美食,試整後不得不同大家分享,涼拌蓮藕柚子蜜是一款凍食素菜式之一，更...

蓮藕、青檸、指天椒、芫荽、柚子蜜、白醋、魚露

好懷念小時候到日資大型百貨公司的Food court ，必定會購買日式炸薯餅。大人小朋友都喜愛，...

免治牛肉、薯仔（大個）、洋蔥、Parmesan cheese、幼鹽、黑胡椒、牛油、麵包糠

今日終於動手試試整伯爵茶蛋糕！淡淡茶香，而且賣相唔錯呢~

牛油、自發粉、牛奶、砂糖、雞蛋、伯爵茶包、乾玫瑰花、玫瑰花瓣

因為加左米漿的關係 , 口感變得杰身 , 而且栗子味相當重 , 好香好滑呢 ...... ...

栗子、白米、水、冰糖、牛奶、隔篩、美的破壁機(BL1188)、美的早餐機(MZ-DSY18...

「泰式酸辣雞翼」其味道酸酸辣辣，令人胃口大增，更是佐酒小食之選，你們想吃一口嗎??

雞翼、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、指天椒、泰式醬汁、魚露、麻油、薑、酒

平時工作壓力大間唔中食下甜品心情都會好一點面對【Chocolate Brownie】既誘惑...

牛油、朱古力、雞蛋、黑糖、雲尼拿油、麵粉、核桃

台灣人的習俗在每年農曆12月16日【尾牙】要吃刈包or潤餅，所以Q媽不能免俗的用了甘甜的淬釀醬油...

五花肉切片(三層肉-厚)、酸菜、花生粉、香菜段、刈包、大蒜、辣椒、料理米酒、蒜片、水、淬釀...

要茄子煮完仲keep住紫色... 呢個方法幫到你！

茄子、日本豉油、鎭江醋、青紅辣椒粒、Tabasco辣椒汁、蒜蓉、糖、麻油