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【白酒煮花甲】

花甲其肉質鮮美無比，是一種低熱能、高蛋白的理想食品。只要材料新鮮，簡簡單單幾個步驟，便可煮出美味...

花甲、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、九層塔、辣椒

大家今晚諗好煮咩未呢? 一向好喜歡吃茄瓜，見天氣熱辣辣就整個涼拌茄瓜食，即晚整即時可以加餸。 ...

茄瓜、蒜頭、豉油、蔥、豆瓣醬、鎮江醋、麻油、白醋、糖　、熱水

只要抓住食材比例,韓式辣醬簡單完成,再搭配沙茶炸醬,整個肉醬香氣撲鼻,不管拌飯或拌麵很棒,就連不...

糯米粉水、牛頭牌沙茶炸醬、肉末、黑麻油、白飯、水、辣椒粉、魚露、糖、姜末、蒜泥、梨或蘋果泥...

焗到脆一脆…… 迅速清哂！！！

雞中翼、麵粉、蒜鹽、生抽、老抽、糖、胡椒粉、米酒、麻油

身為客家人，這味菜兒時媽媽經常煮，也是我最愛的其中一道菜。

硬豆腐 Hard tofu、梅頭豬肉 pork、冬菇 dry mushroom、蔥粒 sm...

帶點辛辣嘅咖哩菜式... 食完之後個胃仲keep住有股暖流!

花椰菜、蝦仁、帶子、蒜頭、咖哩粉、黃薑粉、鹽、黑胡椒碎、水、三色豆

http://josearfung.blogspot.hk/2013/12/blog-post_...

蝦膠、急凍蝦、鹽、生粉、麻油、胡椒粉、蛋白

焗魚腸真係唔係人人夠膽食, 鬼馬油炸鬼焗蛋, 改用蟲草花和冬菇代替魚腸, 更加美味和有益。我的f...

油炸鬼、雞蛋、水、蟲草花、熟冬菇片、鹽、菇粉、蔥絲、胡椒粉、蠔油或素蠔油、生抽、糖

酸酸辣辣、甜甜鹹鹹的泰式打拋豬拌入Q彈滑溜的麵條，天氣再熱，有這盤酸辣夠勁的打拋豬拌麵，吃光光還...

豬絞肉、五木營養麵條、蒜、紅蔥頭、辣椒、洋蔥、小番茄、九層塔葉、油、糖、鹽、米酒、太白粉、...

豉油焖鸡块的做法很简单，是快手菜又美味，适合上班族的媽咪！

大鸡腿2只、薑3片、腌料、生抽1汤匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、调味料、豉油鸡汁2汤匙、绍兴酒...