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豆醬焖鸡

豆醬焖鸡,下饭好菜！

全鸡腿（砍块）、酱油（生抽）、白糖、生粉、小葱头、蒜头、豆酱、白糖、酱油、黑酱油

想起了之前在上海工作時，安徽阿姨常煮的這道菜，蓮藕脆脆的口感，加上豆鼓辣椒的香，還有那ㄧ點醬油的...

蓮藕、嫩里肌、蒜、蔥、豆鼓、剁椒或辣椒、鹽、醬油、糖

這個泡菜煎餅實在太～太～太美味喇！傳統泡菜煎餅在韓式餐廳都會吃到，但有時麵糊太厚，影響口感。自己...

泡菜、泡菜汁、洋蔥、青蔥、中或低筋麵粉、水、鹽、糖

平時香港食開嘅咖哩雞多數都係有咖哩汁，好啱送飯或者配薄餅食。今次轉轉星馬口味，跟大廚學煮呢味《乾...

雞扒、馬拉盞、糖、椰漿、咖哩葉、椰絲、青瓜、肉鬆、醃料：、魚露、咖哩粉、糖、蝦醬、蛋白

我知道大多人喜歡整缽仔糕除了選用粘米粉，木薯粉外，還會用馬蹄粉。但不知為何我我比較情有獨鍾新用澄...

蔗糖、片糖、澄麵粉、粘米粉、木薯粉、紅豆、水 (a)、水 (b)

原來今日都唔係好得閒... 簡簡單單煮一味餸連埋菜飯... 開動啦!😆

雞中翼、豆卜、冰糖(小)、老抽、生抽、五香粉、酒、茄汁

麻婆豆腐是著名的川菜，以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油，既麻且辣，令人一吃便不能停口，加上麻婆豆...

煎煮豆腐 Tofu、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic、紅蔥頭 Sha...

我喜歡食串燒, 但家中沒有燒烤爐, 於是自己整個牛肉串, 煎一煎, 都很美味呀!!

小牛扒、黃椒、紅椒、青椒、醃料:、生抽、烤肉醬、糖、胡椒粉、麻油、白芝麻

今次同我以往煮 Blue Elephant 咖喱醬的煮法有點不同, 效果都好好. 非常香口又不太...

雞翼、薯仔、檸檬枼、Blue Elephant 紅咖喱醬、魚露、椰糖、椰奶、暖水

【COOKING BUBU】超簡單蒸小蛋糕（只需攪拌）歡迎訂閱 Cooking bubu ...

鬆餅粉、牛奶、砂糖、油、雞蛋