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蟹肉茶碗蒸蛋

Owenmama為大家介紹呢個呢個中／日Fusion版茶碗蒸；日式滑滑蒸蛋上放上中式蟹肉琉璃芡...

蟹肉茶碗蒸 (3份）、蛋（約100ml）、雞湯、鰹魚汁、急凍熟蟹肉、雞湯、生粉水

口水雞是一道著名的川菜，傳統做法有許多的細節要注意，今天跟大家分享一下口水雞的建議做法，讓你再家...

去骨雞腿肉、青蔥、薑片、米酒、香菜、老干媽香辣脆油辣椒、醬油、料酒、白醋、砂糖、芝麻醬、花...

很多人都喜歡的薯蓉，做前菜或配菜都非常合適。香濃幼滑的薯蓉，做法非常簡單，只要多做一個步驟就會有...

馬鈴薯、無鹽牛油、牛奶

當季的蘿蔔便宜又好吃,煎成金黃的葱餅,每一口都有蘿蔔的清甜香氣,是一款只要用筷子拌一拌就能完成的...

蘿蔔、培根、青葱、烹大師干貝風味、塩、中筋麵粉、水

製作非常簡單只需鯖魚,鹽和牛油用焗爐焗出面脆和香噴噴的鯖魚。

鯖魚、有鹽溶牛油、鹽

如果視頻打不開，請看這裡，視頻食譜分享 → https://youtu.be/NiR6QYMFt...

高筋麵粉 | 麵包粉、雞蛋、水/牛奶

妹妹一早就在whatsapp中不停傳msg，嚷著要吃砂鍋雲吞雞，馮太心想，我們還有其餸菜，如果用...

絲瓜、雞、金華火腿、雲吞、雞湯、水

#少甜少甜!! #阿華田雪糕雪條😂😂😂 做了少甜版阿華田雪糕雪條，氹下小朋友，真係超簡單，...

淡忌廉、煉奶、阿華田/ 美祿/ 好立克粉

很多茶餐廳都有蒸魚套餐供應, 例如常見的梅菜蒸鯇魚, 但魚未必一定新鮮, 有時仲會食到有沙的梅菜...

鯇魚、甜梅菜、鹹梅菜、薑絲、白糖、蒸魚豉油、熟油、蔥粒、芫茜、鯇魚醃料、海鹽、胡椒粉

煮到唔知煮咩好，就學下我煮呢個中西合璧嘅金沙蝦芝士長通心粉。

大虎蝦、粟粉、咸蛋黃、玫瑰露酒、蒜頭、有鹽牛油、淡忌廉、鮮奶、鹽、黑胡椒、檸檬葉、長通心粉...