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酸甜咕嚕蝦球

酸甜咕嚕蝦球是一款適合夏天進食的開胃餸菜,酸酸甜甜亦有些少辣的味道,是十分惹味的.....

急凍中蝦仁、細罐頭菠蘿1罐、紫洋蔥、長紅椒、蒜頭、雞粉、砂糖、胡椒粉、生粉、茄汁、砂糖、白...

加入部分全麥麵粉，烤出穀麥香的酥脆奶油餅，單吃或夾上果醬、搭配新鮮水果做為party的小點心都很...

砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、全麥麵粉

將糖炒出焦香氣, 來拌炒薑片麻油雞腿, 再與醬汁燒入味三杯料理的炒糖小變化, 美味再升級

雞腿、蘑菇、薑片、蒜頭、麻油、糖、九層塔、醬油、米酒、水

不收腰不回縮, 簡簡單單蛋糕食譜

低筋粉、朱古力粉、蛋白、蛋黃、全蛋、牛奶、粟米油、糖、cream cheese、牛油、糖、...

反沙芋是廣東潮州地區傳統名點，屬於潮州菜。為了省油，我將芋頭先蒸後煎，炒好後不肥不膩，外脆內軟，...

芋頭、鮮橙、青蔥、白糖、滾水

中秋節快樂～烤肉似乎已成中秋全民運動，大家會選在與家人、好友相聚時，升火烤肉同歡，各家都有自己的...

豬里肌排或豬肩肉、雞翅、蒜頭、全蛋、醬油、棕櫚糖或二砂糖、胡椒鹽、五香粉、檸檬汁、蒜泥、醬...

脆皮燒肉是我一直遲遲不敢製作的其中一道料理。一來覺得家裡的小烤箱不夠靠譜，二來就是味道怎麼也比不...

五花肉、細鹽、五香粉、胡椒粉、糖、紹興酒、粗鹽

熨斗原來不只熨衣服這麼簡單，只用上幾件工具便可製成美味可口的「手做蛋卷」，不相信?? 試試吧!!

蛋、低粉、糖、牛油、熨斗、牛油紙、銻盆、木筷子

砵仔糕是一種傳統廣東人民自創的小吃糕點，也是香港的街頭傳統小吃。傳統的砵仔糕以黃糖、粘米...

紅豆、粘米粉、澄麵粉、木糬粉、黑糖、清水、菜油

懷舊中式糕點

馬豆、椰漿、三花淡奶、粟粉、水、砂糖