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控肉

家常控肉用鑄鐵鍋邊煮邊燜，形狀不散還柔軟入味喔～燉煮時香氣十足，忍不住就想乘碗飯來大口吃肉啊～用...

三層肉、蒜頭、蔥、朝天椒、油蔥酥、滷汁、醬油、棕櫚糖或二砂或冰糖、米酒、鹽

🥜花生醬壓模曲奇餅🥜 名副其實的花生曲奇餅，一粒粒花生的的骰骰好得意😍😍 呢個花生模，花紋比...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、花生醬＋花生碎／粗粒花生醬、22-24塊

梅菜扣肉！

五花腩、石澳梅菜、薑、蔥頭、老抽、酒、糖、鹽

前幾天在新聞報導中看到介紹一品花雕雞ˊ 頓時勾起那記憶裡的味道ˊ 歐巴桑當然沒特殊秘方ˊ 但憑著...

純土雞、乾香菇、紅ˊ黃椒ˊ、西洋芹、杏鮑菇、豆皮、蒜頭、辣椒、香菜、其他喜歡配料、紅糖、味...

上一次去美濃採蘿蔔剩下一堆白玉蘿蔔還沒吃完，我就決定要來醃蘿蔔，尤其我兒子吃過安親班鄰居阿嬤...

白玉蘿蔔、鹽

天氣仲未太乾燥...先做個兩日有得食嘅台式香腸

五花腩、腸衣、高粮酒、甘草粉、五香粉、白胡椒粉、鹽、紅麴、香蒜粉、香菇粉、糖

自從在電視節目上主持人介紹了這款湯之後,我亦經常去煮這款素湯,材料雖然是十款比較多,但各樣材料營...

冬菇38g、蓮子、腰果、栗子肉、蜜棗、乾淮山、薑、薯仔、紅蘿蔔、馬蹄

濃濃可可味的黃金可可蛋糕！

(8吋一個)、A.鮮奶60克+奶油65克、B.可可粉22.5克+低粉50克、C.蛋黃5個+...

用佐新鮮斑斕葉整的天然色素班戟皮，加上美味啖啖肉的貓山王榴槤果肉，再配合自製榴槤奶油！同家人分享...

新鮮斑斕葉、全脂牛奶、砂糖、低筋麵粉、葵花籽油、雞蛋、急凍貓山王榴槤果肉、安佳淡忌廉、砂糖

酸酸甜甜、沁涼消暑的藍莓起司蛋糕，是適合夏天的甜點！！漸層式的效果讓精緻度提升～深紫色的那層還有...

藍莓、薄荷葉或花朵裝飾用、模具直徑15公分、消化餅6片、溶化無鹽奶油、藍莓1杯、糖、檸檬...