熱門食譜 食譜、做法 - 共8292

  • 簡易篇|簡易燒豬肋骨 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次做一道很容易的燒豬肋骨, 無技術需求, 但能有餐館的味道~~~ 需時: 2天 ...

    豬肋骨、紅蘋果(富士或其他)、蒜、薑、洋蔥、蘋果汁、燒烤醬(A)、燒烤醬(B)

  • 《影音食譜》牛排蓋飯&舒肥牛排套餐 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    以往電子鍋主要功能就是煮飯, 坦白說我自己認知裡也覺得只要它能煮出好吃白米飯就值了。 但這次...

    白飯、厚切霜降牛排約、粗鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油約、蒜頭、新鮮百里香、蔥花、海鹽、煎牛排後...

  • 南瓜椰汁西米糕(露)

    MrsSat Cooking

    正常糖水,小朋友就係唔仲意食,维有下些工夫,雪過之後就仲意食啦。

    南瓜、椰槳、西米、蔗糖、魚膠粉

  • 【香草番茄濃湯】

    janicescookbook

    大家有試過煮番茄湯嗎? 下次可以試試將番茄及材料先放入焗爐40分鐘, 烤香後再用攪拌機打成濃湯,...

    熟番茄、蒜頭、洋蔥、新鮮百里香 (thyme)、鹽和黑胡椒、橄欖油、雞湯、忌廉 (crèm...

  • [經典小食] 咖哩魚蛋

    Elaine袁太廚房

    超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成喇 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (...

    迷你炸魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、糖、生粉、雞粉、胡椒粉、水、酒、海鮮醬、咖哩粉、生抽、老...

  • 話梅蜜糖蕃茄

    高太廚房

    話梅蜜糖蕃茄是一款很好味的餐前菜式,可以用作開party小食,酸甜的蕃茄,配上了酸甜的話梅,加入...

    蕃茄仔、話梅1包約、食用開水、蜜糖

  • 烘焙進階級 反轉千層酥 全人手(附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    酥皮世界有千千萬萬種 不要以為只有一隻 上年我們說了經典酥皮 今次說的酥皮 難度會更大 ...

    低肋麵粉、牛油、低肋麵粉、牛油、鹽、清水

  • 海星椰片雪梨乾湯 影片

    花師奶

    海星貌美,在職媽媽購買後便立刻試煮,怎料煲出來的湯水腥臊味怪,原來海星需要去除底部的內臟,再以薑...

    海星、椰片、雪梨乾、椰棗、生、熟薏米、南、北杏、蘋果、鮮百合、西施骨、水

  • 【清熱袪濕】赤小豆粉葛紅蘿蔔薏米湯

    鄭小b之成長日誌

    赤小豆: 健脾袪濕、利尿消腫 粉葛: 清熱、解肌舒筋、去骨火 生薏米: 微寒,利水祛濕 熟...

    粉葛、赤小豆、生熟薏米、紅蘿蔔、肉、蜜棗、果皮、水

  • 蘋果栗子紅蘿蔔蜜棗湯

    dodobaking

    雪櫃太多蘋果,除了做果汁。最好用來煲湯,十分清甜滋潤!

    蘋果、紅蘿蔔、蜜棗、栗子、瘦肉、鹽