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椒鹽豆腐（免炸）

給果不想每餐都吃肉的話，不妨可以試煮豆腐。豆腐不但含有豐富的蛋白質，也是一個高鈣的食物，是素食者...

硬豆腐、粟粉、蒜頭、紅蔥頭、紅辣椒、蔥粒、油、鹽、椒鹽

南乳香味吸味..芋頭炆到淋身好惹味的一個餸

米鴨大隻、芋頭、南乳、紹興酒、老抽、冰糖、8角、紅蔥頭、薑片、蔥段、蠔油

滋養美顏甜品... 任何時候都啱食!

南杏、北杏、米、水、蛋白、冰糖(大)

如何在屋企浸發魚翅？正宗的酒店式浸發魚翅過程食譜附影片教學 ->> https://...

魚翅、薑、米酒

凍烏頭魚是潮州菜中十分出名，買回來的烏頭魚，叫魚檔不要打鱗，清洗內臟後，入鑊蒸30分鐘後熄火...

烏頭魚1斤不打鱗。、粗鹽、胡椒粉

臘腸卷是在我童年時於茶樓飲茶時經常都會食到的一款中式點心,但現今以經很少茶樓有呢款點心食,就算有...

材料:(可做8個)、加瘦臘腸、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/牛油、食用開...

最近聽說湯水足夠，人也會精飽滿、元氣充足。奈何上班族未必有太充足時間可以煲費時的老火湯，所以近期...

鹹菜、白胡椒粒、排骨、水、鹽

花膠與烏雞同樣滋陰養顏，很適合又乾又冷的日子食用。歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：...

已浸發的花膠仔、烏雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水

~尖椒皮蛋~同譚仔有9成似架! 詳細步驟可參考下列網址： http://cynthiakit...

皮蛋、料理酒、青尖椒 (切碎)、指天椒 (切碎)、蒜蓉、料理酒、壺底油精/日本豉油、黃糖...

有別於一般蒜泥白肉的醬料食材，我多用了幾款美麗的顏色來搭配，讓一片片的白五花肉，像戴上了一串項鍊...

豬五花、黃椒、大辣椒、蒜頭、香菜、大蒜、青蔥、米酒、醬油、香油、砂糖、陳醋老梅膏、胡椒粉、...