熱門食譜 食譜、做法 - 共4013篇

簡易浸發海參

高太廚房

朋友經常都會問我如何浸發海參,說要經過成個星期都未能發大,於是就教朋友用茶葉方法去浸,茶葉的葉酸...

海參約2-3條、任何平價茶葉約

滋陰潤燥生津止咳止心煩 沙參玉竹雪耳蘋果湯

Helen Helen

此湯能滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。 如果喜歡我的食譜，歡迎追蹤FB...

沙參、玉竹、雪耳、南北杏、蘋果、無花果

蠔汁鮮竹卷

Jojo Low

蚝油鲜竹卷是一道非常有味道的广式小点，豆腐衣包裹着虾仁肉馅，淋上蚝油汁蒸制，鲜美异常；内馅多汁，...

半肥瘦豬肉/絞肉、虾仁、冬菇丁、豆腐皮、芡汁：蠔油+水、糖、生抽、紹興酒、雞粉、玉米粉、白...

秋日靚湯｜滋潤解毒｜清熱去濕｜生津止渴｜木瓜粉葛止咳潤肺素湯 影片

Cook1Cook

呢排好多人都話覺得口乾火盛，喉嚨痕、仲有幾聲咳，今次我地煲一款非常適合秋天嘅木瓜粉葛止咳潤肺素湯...

粉葛、煲湯木瓜、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、芡實、腰果、蜜棗、水

發菜蠔豉冬菇蓮藕豬手湯

Simple Kan

團年飯、開年飯必煮湯水，取其意頭，發財好市、好運年年！ 我選用急凍豬手，煲完湯，仲有隻豬手食，...

急凍豬手、蓮藕、乾冬菇、蠔豉、發菜、眉豆、紅蘿蔔、水、薑

柚子焗雞

高太廚房

平時都很喜歡用柚子蜜做菜式,因為柚子蜜是令到焗出來的肉很美味,今次用了高島草莓柚子蜜去做這款餸亦...

鮮雞、玫瑰露酒、鹽焗雞粉、草莓柚子茶、配菜

西洋菜羅漢果素湯 影片

Chaomum Cooking

西洋菜為冬天當造蔬菜，不但可以潤肺止咳，同時可以化燥，配合羅漢果，更是相得益彰，再加上紅蘿蔔和粟...

西洋菜、腰果、粟米、紅蘿蔔、羅漢果、陳皮、南北杏、水

芋頭糕 影片

Bon MA's Kitchen

喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon M...

芋頭、粘米粉、水、菜油、臘腸、冬菇、蝦米、雞粉、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油

蕾絲蛋卷 影片

YeungMa

好夢幻又治癒既蕾絲蛋卷，自己做就是不用擔心防腐劑和添加劑，簡單易做，吃起來也不會覺得很油膩，放假...

低粉(已篩)、無鹽牛油、雞蛋、糖、抺茶粉

砂鍋雲吞雞

高太廚房

砂鍋雲吞雞是香港食市中一道出名餸菜之一,今次於網上學了用淡豆漿做湯底,味道亦很特別,很有豆香味,...

鮮雞、自製雲吞、娃娃菜、維他無糖豆漿、金華火腿