熱門食譜 食譜、做法 - 共3668篇

  • 蘿蔔糕 (無油版)

    C房菜

    過年一定要有既蘿蔔糕.... 但人人都怕肥話食少D 甚至唔食... 其實花小小心思...

    白蘿蔔、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦米、粟粉、粘米粉、黑糖、蘿蔔水、胡椒粉

  • 太子參潤肺補氣健脾湯

    晴朗孖媽

    太子參又稱孩兒參，補氣、養陰，還有健脾胃功效，但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友...

    太子參、北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白术、陳皮、瘦肉 （*可改用雞半隻）

  • 黑胡椒豬耳

    SamSamKitchen

    轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法！

    新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖（小）

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  • 花菇金蠔炆花膠

    Ruby Wong

    新年餸菜，個汁撈飯好好味

    大花菇、金蠔、花膠、薑片、蔥、蠔油、糖、生粉、生菜

  • 湯水篇｜麥米花生熟薏仁糖水 消暑 補氣和中 清心火 影片

    Smallhouse Cooking

    麥米有什麼好處 ? 可以清心、去煩 、補血作用 很多時侯，聽到別人說： 睡不著 ，煩氣重了 ...

    麥米、花生、熟薏仁、陳皮、片糖、清水

  • 湯水篇｜鵪鶉栗子金蟲草花紅棗湯 老少咸宜湯 (附影片 影片

    Smallhouse Cooking

    俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉」 今天，我找了什麼來壯鵪鶉的膽子呢? 好使它不會如此容易驚...

    鵪鶉、板栗、金蟲草花、紅棗、陳皮、杞子、薑片、清水 (連浸金蟲草花水)

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  • 香蔥意大利火腿包

    selkokitchen

    早二日喺街市見到啲紅頭蔥好靚忍唔住買咗半斤,整咗蔥油餅仲淨返啲蔥今日就整咗呢個香蔥意大利火腿包,...

    麵團材料:(一般直接法)、高粉、糖、鹽、牛油、水、酵母、香蔥饀:、鮮蔥、牛油、黑楜椒、鹽、...

  • 香噴噴蒜蓉包

    CobeLee

    想食香噴噴蒜蓉包唔駛出街買，自己整健康好多又好味，麵包超軟熟，放到第二日食一樣軟綿綿好好味，每次...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、奶粉、雞蛋、酵母、牛奶、無鹽牛油、蒜蓉醬：、無鹽牛油、鹽、蒜...

  • 木瓜花生眉豆雪耳雞腳湯 【健脾祛濕、養顏潤燥】

    TANG

    【適合季節】 秋季 【食療功效】 清熱解毒、健脾、清肺潤肺、潤燥、祛濕、明目護眼、增強...

    木瓜、眉豆、花生、雪耳、雞腳、瘦肉、蜜棗、清水

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  • 三菇素湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一個男女老少都適合飲的，四季保健湯水，三菇素湯，這個湯是非常清甜好喝，而且有健脾，補腎...

    姬松茸、茶樹菇、牛肝菌、紅蓮子、乾百合、椰棗、大腰果、甘筍、水、鹽