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菠蘿咕嚕肉

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梅頭肉，切相等小塊、洋蔥，切塊、青椒，切塊、菠蘿，切4cm大小、蔥（白色部分）、薑、糖、鹽...

這個湯水有化痰止咳潤肺等作用, 岩晒一家大細飲用 http://josearfung.blog...

蘋果、海底椰、雞腳、豬展、蜜棗

最近幫小情人準備早餐還是持續進行著所以大都2天就會做一次麵包自己做的好處除了衛生當然在口味...

麵團部分、高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、鮮奶、水、無鹽奶油、火腿、蔥花、全蛋液

冷冷天，當廚房正暖呼呼、冒著煙為當日晚餐準備的西洋菇燉牛肉，光是香味翻騰與家庭傳承記憶，一鍋燉牛...

牛肉、西洋菇、洋蔥、大蒜、番茄、水、烹飪用牛油、鹽巴及胡椒

母親節精選，為了滿足媽媽的喜好:抹茶和超鬆軟海綿蛋糕，就做了這個抹茶慕斯蛋糕。因為在中間加入海綿...

海綿蛋糕、瑪利餅碎、牛油溶液、甜忌廉、牛奶、抹茶粉、魚膠粉、砂糖、熱水

魚翅瓜是低熱量食物，含有多種維生素營養豐富。具有清熱，解毒，潤大腸及降血糖膽固醇的功效。它亦對減...

魚翅瓜、冬菇、瑤柱、粟米、西施骨

「韓式一隻雞」讓人意猶未盡的味道，大家一起喝喝雞湯進補，湯頭清甜，最後的海苔雞蛋粥更是重頭戲！一...

新鮮雞、鹽、薯仔(切角）、杏鮑菇(切片)、蔥(切段）、雞殼、京蔥、白蘿蔔(切塊）、洋蔥(切...

時代日新月異，造麵包不用花費氣力搓揉麵糰，只要有一部專業廚師機幫忙，便能輕易地製作出鬆軟無比，口...

高筋麵粉、酵母、水、老種、牛油、鹽、糖

一向沒耐性做千層餅，因要慢慢煎20塊餅皮，真是想死，但最近流行一款簡易千層餅的變奏，只是煎4至5...

高粉、低粉、朱古力粉、砂糖、蛋、淡忌廉、糖、魚膠片、奶

香氣十足的異國風～摩洛哥燉羊肉，是參考黃金主廚的做法又做了些調整，ㄧ鍋到底，柔軟的羊肉搭配馬玲薯...

羊腰內肉、地瓜（中型）、馬玲薯（中型）、洋蔥、茴香、蒜頭、薑、茴香籽、蕃紅花、月桂葉、肉桂...