熱門食譜 食譜、做法 - 共7032篇

麻辣四色蝦鬆

Zareen媽媽

唔知你有無同感，雪櫃間中都有啲剩餘嘅食材，唔係好多，又唔想嘥，都唔知點? 最好就好似我咁炒粒粒喇...

韮菜花、豆腐干、菜甫、紅蘿蔔、蝦、蒜茸、麻辣醬、紹興酒、生抽、糖

涼瓜魚肉煎蛋角

Elaine袁太廚房

鯪魚肉 , 配合涼瓜一齊做餡料 , 味道應該唔會差 , 將雞蛋煎成蛋角型 , 一個個金金黃黃脹卜...

涼瓜 (長型)、鯪魚肉、雞蛋

生炒臘味糯米飯

BsKitchen

生炒糯米飯是中國粵菜的一種炒飯，以臘味、冬菇及糯米等材料炒製而成，是廣東和香港常見的糯米炒飯。由...

糯米、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦乾、冬菇、花生、雞蛋、清水、芫茜、水、生抽、老抽、蠔油、糖

五香滷雞蛋豬脷

SamSamKitchen

呢個食譜唔會嘩眾取寵... 但係味道一流... 百吃不厭！

豬脷、烚蛋、八角、五香粉、米酒、生抽、老抽、水（要足夠蓋過豬脷）

酥炸蠔餅 影片

廚娘的365日

久不久都想放縱下。 你鍾意吃蠔仔煎餅，還是酥炸蠔餅？蠔仔煎餅，蛋味會相對較出；酥炸蠔餅，口感相...

蠔仔、鴨蛋、清水、魚露、糖、胡椒粉、紹興酒、低筋麵粉、番薯粉、生粉、鹽

檸茶雞翼

一人前

雞翼嘅煮法真係千變萬化，好似配任何汁醬都夾咁，見屋企有檸檬又有紅茶包，就試下整呢個檸茶雞翼，結果...

雞翼、紅茶包、檸檬片、薑、片糖、老抽、生抽、蠔油、黑椒、紹興酒

普羅旺斯燉雜菜（非常簡易版）

StarryTearoom

這個非常非常簡易版的普羅旺斯燉雜菜，用上自製的蕃茄醬燉煮，不用加水，只靠蔬菜本身的水份便完成，非...

蕃茄、蒜頭、洋蔥、茄膏、糖、鹽、黑胡椒、香草（Rosemary/thyme/Oregano...

情人節食譜｜黑松露巴斯克芝士蛋糕 La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake / Basque cheesecake / Bu 影片

Cook1Cook

過幾日就到情人節，驚送畀情人嘅蛋糕會失手？咁不如整一個零難度、永不失手，因為要失敗至算成功嘅巴斯...

忌廉芝士、糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉、黑松露醬

鮮蝦蝦滑蕃茄湯🦐🍅

Nicola Cheung

清甜無味精！用嚟打邊爐，烏冬湯底都好正！！

鮮蝦、蕃茄、薑、葱、麻油、生粉、鹽、胡椒粉

泰式椒麻雞(無油炸版)

俏媽咪潔思米

無油炸的椒麻雞版本很適合小家庭，用香煎的方式取代油炸，可以減少很多油量的攝取呢! 椒麻雞的醬汁...

去骨雞腿、[調味]、米酒、醬油、太白粉、花椒粒、沙拉油、高麗菜、花椒油、醬油、魚露、烏醋、...