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雪蓮果無花果湯

每次外出玩樂宿一宵，歸家後第二天，媽媽必定煲番啖湯俾兩位老細飲，清下熱，滋潤番，因為老細們容易熱...

雪蓮果、粟米、紅蘿蔔、無花果、南北杏、肉、水、薑

清理冰箱時見尚有一隻鹹豬手，襯家人到訪就做個焗豬手比佢哋試吓。其實做法很簡單，只要早...

鹹豬手、薑、紹酒、海鹽

魚翅瓜是低熱量食物，含有多種維生素營養豐富。具有清熱，解毒，潤大腸及降血糖膽固醇的功效。它亦對減...

魚翅瓜、冬菇、瑤柱、粟米、西施骨

農曆新年除左好菜，當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯，買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料...

鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉

小時候媽媽煲蓮藕黑豆章魚湯給我們喝時，我們就會很高興，可能是因為湯味很濃，很惹味吧！婚後...

蓮藕、黑豆、章魚乾、瘦肉、蜜棗、陳皮、水、鹽

如果大家唔喜愛罐頭蜜桃 , 轉用水蜜桃或橙肉都可以 , 呢個絕對係好拌飯系列小菜呢 .........

梅頭豬扒肉、洋蔥、青椒、罐頭蜜桃、蔥、胡椒粉、糖、生粉、水、酒、美的早餐機(MZ-DSY1...

煮左個餸飯小菜，留左肚添多碗飯呀🍚 又辣又惹味👍🏻👍🏻煮到成間屋都好香

冰鮮雞(切件）、薑、蔥、辣椒仔、生粉、生油、生抽、鹽、糖、生油、生粉、薑、蔥、蠔油、老抽、...

傳統的潮州人重視節日，每逢大小節日都得聚聚。兩個老人家早在每個節日的一個星期前就要開始準備材料，...

冬菇　、腩排　、蠔豉　、蒜頭　、薑　　、蠔油　、老抽　

「傳統韓式牛肋骨」，喺韓國係一個較為高級的料理，材料雖然較多，但係製作一啲都唔難，很容易就能夠煮...

厚切牛肋骨、乾冬菇、銀杏、栗子、紅棗、紅蘿蔔（細）、白蘿蔔（細）、韓式醬油、韓式味醂（可...

潮州咸豬肉是上一輩的潮州人家庭中必會食的餸菜之一,亦都是我的童年回憶!這款菜式是將豬肉醃咸蒸熟再...

五花腩肉、蔥、薑、鹽