熱門食譜 食譜、做法 - 共8111

  • 爵士湯

    佛羅倫斯小廚房

    爵士湯是西苑名湯,餐牌寫上“馳明爵士靚湯”這個湯係好甜,原因用了蜜瓜作主要材料。 鄧肇堅爵士係...

    走地雞、日本蜜瓜、螺頭、花膠、雞腳、玉竹、陳皮、水

  • 【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    以前總以為醬油拉麵就是醬油湯,味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯! 現在才知道原來湯頭跟湯底...

    豬骨、薑、蒜頭、香葉、水、昆布、京蔥、拉麵、芽菜、蔥、紫菜、慢煮日式叉燒、醬油糖心蛋、滷叉...

  • 三色芋圓

    閒暇

    自製三色芋圓,吃到的那一刻,覺得都值得!超級Q彈,一次性做多些放冰箱,隨時想吃都可以拿出來做甜湯...

    紫薯、芋頭、南瓜、木薯澱粉(各250克)

  • 柱侯醬炆蘿蔔豬肋條

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟送飯一流嘅惹味餸,急凍豬肋條比牛肋條快入味和油膩感少好多,大家值得一試。

    豬肋條、蒜頭、蔥頭、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]粟粉、[醃料]油、柱侯...

  • 英式朱古力粒脆曲奇餅

    Man Lam

    🍪英式朱古力粒脆曲奇餅🍪 好耐無整呢款曲奇餅了,上次整已經係2年前的聖誕節,個次係整比阿女帶返...

    牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、純可可粉、入爐朱古力粒、鹽、20-25塊

  • 芒果乳酪芝士凍餅[免烤免打無加淡忌廉]

    Sasa自家煮意

    炎熱的天氣,來口親手做的免烤免用打蛋器也沒有加淡忌廉做成的芒果乳酪芝士凍餅,口感清新而不膩!只要...

    麥維他消化餅、無鹽牛油、呂宋芒蓉200克,芒果粒90克、忌廉芝士、凍開水、魚膠粉、糖、芒果...

  • 椰子雞湯【簡單版】

    janicescookbook

    原隻雞咁足料, 加上用新鮮椰子, 煲出嚟好濃同埋好香椰子味呀!! 雞肉軟腍腍, 郁一郁隻雞就差d...

    椰子 (小)、雞 (小)、薑、杞子

  • 大頭薑餅人

    成波之路

    買回來的薑餅樣子及口味都不合心水不如自己動手做吧!加入新鮮薑粒,做真正薑餅。

    中筋麵粉、生薑粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、無糖可可粉、鹽、梳打粉、無鹽牛油、黃糖、粟膠、蛋黃、雲...

  • 川芎白芷天麻魚頭湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    同朋友分享這個川芎白芷天麻魚頭湯,先發現好多女士都話需要這款補氣血和祛頭風湯水,買唔到湯包,可以...

    川芎白芷天麻魚頭湯包或藥房執天麻藥材、豬展、大魚頭、薑片、米酒

  • 西洋菜鹹豬手湯 影片

    Chaomum Cooking

    天氣乾燥,喉嚨易乾,加上我最近多打邊爐,身體又乾又燥,所以今天想煲西洋菜鹹豬手湯,清燥潤肺,這隻...

    西洋菜、鹹豬手、紅蘿蔔、椰棗、南北杏、果皮、薑、水