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純素冷糕(麵煎餅) 影片

最愛香港的地道小食！今次參考了好朋友的做法，製作了純素版冷糕。

糖、水、低筋粉、泡打粉、酵母、花生粒、芝麻、砂糖

超省錢!! 簡易版滴雞精 !! 冷冷的天為剛下課的孩子準備的飲品^^

雞骨

炸同蒸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸呢 ......

雞全翼、雞中翼、薑汁、魚露、五香粉、芹菜葉 (裝飾用可省略)、、醃料 : 五香粉2茶匙 ,...

煮的時候加了冰糖, 甜甜的味道跟話梅很配!!

雞翼、話梅、冰糖、生抽、生薑

花d心機。。。蕃薯都可以整到好好味!!!

蜜糖、蛋黃、牛油、杏仁片、日本蕃薯或其他蕃薯

我習慣每個週末都會去超市看看有什麼好料上星期給我發現了特價春雞，二話不說就先買一隻回家後...

春雞（700g）、牛油、百里香、迷迭香、蒜、鹽、西蘭花、椰菜花、甘筍、蒜、鹽、黑胡椒粉、紅...

「醉」這烹飪方式真好用.是最好的保持新鮮方式.我一直計畫做醉龍蝦.終於會做啊~. 酒味不重剛剛...

活龍蝦、白酒(可用黃酒或米酒)、昆布柴魚高湯(可用任何高湯)、薑片、洋蔥、海苔、鹽、胡椒粉

一直，覺得meringue(蛋白脆餅)很浪漫。外表不但討人喜歡，而且可塑性很高，可隨心選擇不...

蛋白、幼砂糖、食用色素 (粉紅、天藍、紫)、檸檬汁

正所謂女人唔補好易老，除了花心思時間打扮，花時間燉個靚湯才是治本呢！烏雞比一般雞含更多黑色素， ...

18cm round份、烏雞、小白花膠、紅棗、杞子、圓肉、薑片、鹽

煮肉燥一定要有銀芽同雞蛋先好味道呢 , 如果大家唔鐘意用冬菇 , 改用茄子都得架 ...... ...

豬肉碎 --、銀芽、冬菇(預先浸軟 , 冬菇水留起)、雞蛋、五香粉、台灣醬油膏、酒、乾蔥頭...