熱門食譜 食譜、做法 - 共1829

  • 燕麥煎焗脆薯蓉PIZZA / 薯波

    Elaine袁太廚房

    薯蓉PIZZA同薯波都一樣咁好味 , 雖然整左好多 , 但我同袁生都好似唔夠食呢 ...... ...

    雞蛋、薯仔、煙肉、紫洋蔥、燕麥片、鹽、麵包糠、麵粉、黑胡椒碎

  • 蜜汁叉燒

    慳家小師奶

    由細到大都勁鍾意食叉燒! 但街外質素不一,一係好肥/好瘦/好燶/好貴! 所以今次試試自己整!...

    梅頭、豉油、水、片糖、蒜頭、乾蔥、橄欖油、蜜糖、水

  • [粟米二重奏] 粟米鬚薏米水 , 黑芝麻辣醬燒粟米

    Elaine袁太廚房

    燒粟米可以用來做下午茶 , 粟米鬚水放入雪櫃雪到凍一凍 , 出外回家飲一杯好爽呢 ...... ...

    粟米鬚、生熟薏米、粟米、甘旬、糖冬瓜、韓式辣椒醬、麵粉、蜜糖、黑芝麻、水、隔篩、葉仔 (裝...

  • 馬鈴薯粉蒸肉

    小樹懶的生活

    香氣四溢的馬鈴薯與梅花肉相輔相成 上層的肉汁流溢到底下的馬鈴薯 而底下的馬鈴薯香包覆著梅花肉...

    豬梅花肉、馬鈴薯、醬油、米酒、原味蒸肉粉、辣味蒸肉粉

  • 日式燜煮泡白菜

    ximending

    跟四川阿姨學了泡菜作法.這樣不易發霉花椒香味足夠.配日式昆布柴魚高湯也很塔囉^^ 昆布柴魚...

    白菜、花椒、鹽、水、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 蒜香烤半雞

    廚房女漢子Ritas

    只要備好醃料,把雞和醃料裝進保鮮袋裡冷藏ㄧ晚,隔天就可以丢進烤箱烤出香噴噴的自制烤雞喔~ 也...

    半隻雞、洋蔥、茄子或馬玲薯或地瓜、生菜和小蕃茄(擺盤用)、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、糖...

  • 川味。牛肚。牛筋。

    文迪廚房

    麻•香•辣• 自己調製的味道,不是用一般的現成麻辣醬可媲美的。 #文迪廚房...

    急凍牛肚、急凍牛筋、薑片、蔥、冰糖、雞湯、薑片、蒜頭、辣椒乾、青花椒、紅花椒、八角、香葉、...

  • Basil bagel

    applehoney

    對香草Basil俗稱(羅勒),情與結起源至意粉、一個清香而特別之味道, 今次我將之加入貝果(ba...

    高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、羅勒葉, 切幼絲、牛奶、牛油、黃糖、水

  • 花膠紅棗蓮子燉鮮奶*

    Shi Vian

    我湊住2隻馬騮仔,,日日都要同時間競賽咁,,所以整哩個滋補甜品就最方便,,花膠預先一次過發定幾隻...

    花膠 -、紅棗 -、蓮子 -、屋仔全脂鮮奶 -、冰糖 -

  • 煎餃子

    applehoney

    吃餃子好多時都是自己中午作為主糧之食物,菜肉均備卻發現沒有買下我便會借用麵粉自己手搓、中國餃子...

    中筋麵粉、中級度熱水、中筋麵粉、水加上以上之1.5tbsp中筋麵粉)待用、菜肉餡或素菜餡