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南洋風味－娘惹烤雞

曾經在馬來西亞品嚐過數次地道娘惹菜，覺得它們風味獨特，可以用"一試傾心"來形容??尤其是他們做的...

雞槌、青柑葉、椰奶、黃薑粉、鹽、蒜頭、乾蔥頭、香茅(只要白色部分)、薑、指天椒(如不吃辣可...

天氣回暖，又濕又熱💦舅父我今日就介紹一個靚湯水俾大家🍵等大家可以去濕熱，利尿，去痰火🔥->> ...

野葛菜、排骨頭、生魚、南北杏、羅漢果、果皮、鹽

AF煎魚廚房唔會有腥味，再入魚袋煲湯，方便快捷。

九棍魚、瘦肉、大蕃茄、薯仔、薑片

最近我上火太熱氣，經常覺得口乾和喉嚨痕，這時候我都會煲魚腥草水，今天想分享其中一款魚腥草茶飲，魚...

魚腥草、蘋果（蛇果）、青橄欖、桔餅、水（真空鍋）

懶人製作保健湯水 , 材料再做餸沙參玉竹雪耳雞湯

沙參、玉竹、雪耳、冬菇、姬松茸、元貝、蟲草花、栗子、蜜棗、冰鮮雞、薑片、黃酒、鹽

小時候媽媽都會利用炊粿剩下的炭火來滷肉~經過長時間的小火慢燉~食材都非常的入味~肉非常的軟透好吃...

梅花肉、豆輪、雞蛋、蔥薑蒜頭、醬油、米酒、水、冰糖

http://josearfung.blogspot.hk/2014/12/bb.html

蛋白、糖、糖霜、杏仁粉、可可粉/咖啡粉/任何想增加味的粉

這道酸甜微辣、脆爽可口、解膩助消化，簡單而美好的開胃小菜，你值得擁有！

蘿蔔、白糖、白醋、白開水、鹽、小米辣

大熱天時坐得冷氣房多係時候要煲返個袪濕湯今日介紹個健脾袪濕湯 👉 老黃瓜赤小豆湯

老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬𦟌

先把魚頭煎香再煲，出來湯濃味鮮而不腥，非常好喝；還營養豐富，能健腦及延緩衰老。天麻專治神經衰弱、...

魚頭、天麻、枸杞、豆腐、麥冬、紅參、蔥、薑片