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惹味椒醬肉

做法簡單又惹味，可以用黎送粥送飯，加多一碟菜我既懶人晚餐又做好了！

臘腸、紅辣椒、青椒、五香豆乾、菜脯、冬菇、蒜蓉、紹興酒、水、磨豉醬、海鮮醬、生抽、糖

蠻開胃的料理干貝鮮ˊ泡菜酸辣帶點脆度口感層次非常豐富很簡單輕鬆就能端上桌囉~ 因為...

新鮮干貝、洋蔥、杏包菇(小)約、泡菜、蔥綠、辣椒、蒜頭ˊ薑片、泡菜汁

又是我家出場率甚高的小炒菜式，材料價錢便宜，不一定要到大排檔才能吃到，在家中也能輕易炮製到，還...

蒜蓉、蠔油、豆豉、豉油、大蜆、生粉水、紅尖椒、糖、紹酒、蔥粒

前幾天做"紅燒香菇雞"同鍋也順便做了雞珍ˊ 但稍為變化就可以有不同的口感和風味ˊ 雞肉吃紅燒的ˊ...

雞珍約、薑片、蔥、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒、花椒、蒜末、辣椒、香菜、紅燒滷汁、...

夏日炎炎，涼拌菜最啱胃口。酸酸辣辣的泰國菜一向受香港人歡迎，呢款涼拌菜式除咗酸辣，再加上爽口蝦仁...

中蝦、泰式粉絲、青檸（去核榨汁）、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒（切圈）、乾葱（切碎）、芫荽（切...

一唸起紫蘇葉時, 不其然會聯想到係唔係蒸大閘蟹那些紫蘇葉呀? 是的, 但那些是曬乾了的紫蘇葉! ...

排骨、紫蘇碎、海鹽、生抽、白糖、料理酒、紫蘇碎、蒜蓉、生粉、麻油

婆婆教的超簡單油飯糯米不用泡水而且只要準備三種食材就能煮出美味油飯想吃隨...

糯米、去骨雞腿排、乾香菇、老薑、麻油、香菇水、醬油

媽媽傳承給我的好味道、我再做給女兒帶便當去補習班吃！在地新竹人炒米粉都不泡水、直接下鍋用高湯...

粗米粉、高麗菜、香菇絲、蔥切段、紅蘿蔔絲、豬肉絲、油蔥酥或紅蔥頭酥、醬油、烏醋、香菇水高...

回娘家就是拿這個~包那個的~您說是吧~鄉下鄰居自種的紅骨品的種九層塔~香氣十足~和阿母包的杏鮑菇...

杏鮑菇 (中型)、蒜頭、薑、九層塔、辣椒

在家整整串燒真的不太難，價錢比出街食平好多，小朋友又喜歡。

豬頸肉、香茅、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］魚露、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］粟...