熱門食譜 食譜、做法 - 共4932篇

【蒼蠅頭】

Amyの私人廚房

【蒼蠅頭】香香辣辣的，是川菜館中常見的一道菜。做法是使用韭菜花加上黑豆鼓及辣椒和絞肉，然後大火炒...

韭菜花、豬絞肉、黑豆鼓、辣椒、蒜頭、米酒、水、糖、醬油、芝麻香油、胡椒粉、沙拉油

木糠布丁 Serradura 影片

綿綿媽媽

零難度 ~ 只需4種材料就做到 又靚又易整既甜品 , 岩晒做下午茶 或 飯後甜品呀

消化餅、淡忌廉、煉奶、雲呢拿香油

炒辣菜圃

KForKitchen

以往吃的辣菜圃都是市售那些，既貴且油......今次自己動手做，除了炒的時候會呼吸困難之外，整個...

菜圃、蒜茸、指天椒、豆瓣醬、魚露、糖

義式茄汁燴鯧魚

葉溫妮

材 料： 鯧1尾、沙拉油適量。 調味料： 台塑義大利醬約300g。

鯧、沙拉油、台塑義大利醬

“泰”辣蝦碌

SamSamKitchen

太喜歡吃蝦了。。。 試試自己用簡單調味和簡易做法。。。最後做出了超滿意的效果!!! 開心呢!!...

急凍虎蝦、泰式雞醬、辣椒油、蒜茸

如何用兩種材料自製茅屋芝士 影片

Ko Rainbow Ho

茅屋芝士加落沙律或者印度咖哩度食都好好味！其實超易整，零失敗呢！ 大家都可以試下做，又有得玩又有...

全脂鮮奶、檸檬汁

涼瓜煎蛋

ChinYuKitchen

蛋可以與不同食材配搭, 做出不同的菜式, 今次的涼瓜煎蛋, 用海鹽迫出涼瓜的苦澀味, 色彩豐富之...

涼瓜、雞蛋、蒜蓉、海鹽、海鹽、胡椒粉

【雞肉料理】鳳梨川耳燒雞

R.L. 料理研究室

又到了鳳梨的產季 是時候來做點當季食材料理了 這次分享經典的組合 鳳梨+川耳+雞肉 隨便...

雞肉塊、川耳、鳳梨、蔥段、薑絲、以下為調味料------、醬油、糖、米酒

【惹味小菜】鹹蛋煎肉餅 Pan-fried Pork Patty with Salted Egg 影片

Cook1Cook

鹹蛋跟肉餅的配搭，除了蒸之外，亦可以用煎。試想想，當鹹蛋跟豬肉完全結合後再煎香，咬下去，口腔內只...

免治豬肉 Minced pork、熟鹹蛋 Cooked salted egg、紅蔥頭 Sh...

芝士蒜蓉焗大蝦

芙芙

步驟及材料很簡單，用急凍大蝦、蒜蓉、芝士便可煮出美味宴客菜。 更多食譜可到芙芙Little...

大蝦、蒜頭、室溫牛油、鹽、混合芝士碎(mozzarella & Cheddar)、蛋黃醬、...