熱門食譜 食譜、做法 - 共1690篇

  • 炸鴨蛋蠔仔餅

    Elaine袁太廚房

    在家都可以輕輕鬆鬆做到美味的炸蠔餅 , 而且蠔仔肥嘟嘟 , 絕對比起餐廳的還要美味及足料呢 .....

    蠔仔 -- 1/2斤、鴨蛋 -- 1隻、蕃薯粉 -- 3湯匙、芫茜 , 魚露 , 鹽 , ...

  • 蒜頭的處理 – 油浸蒜蓉/乾蔥蒜蓉醬/氣炸乾蔥蒜片 影片

    老娘的草根飯堂

    搬左新屋後見有時間就開始處理下廚房既野 買左一大堆乾蔥同蒜頭 整定油浸蒜蓉同乾蔥蒜蓉醬，順個...

    氣炸乾蔥蒜片、蒜頭、乾蔥、油浸蒜蓉、蒜頭、食油、乾蔥蒜蓉醬、蒜頭、乾蔥、食油

  • 醬焗豬仔骨

    Shi Vian

    哩個醬焗豬仔骨超好食又易整,,下個月情人節喇,,整俾男/女朋友,,老公/老婆都一流呀,,絕對出得...

    豬仔骨 -、蜜糖 -、即磨海鹽 -、BBQ醬 -、茄汁 -、喼汁 -

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  • 土茯苓牛大力豬骨湯

    Ccooking

    昨日買的土茯苓還有剩，因為最近陰雨天，濕疹嚴重，土茯苓又有祛濕毒的功效，牛大力又有治風濕之效，加...

    豬骨、土茯苓、牛大力、扁豆、芡實、鹽、蜜棗（去核）、生薑/陳皮）

  • 古法蒸鯇魚腩

    Elaine袁太廚房

    有肉又有菇的一碟古法蒸魚 , 簡單再煮個白飯就可以開餐呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    鯇魚腩、梅頭豬肉、大頭菜、冬菇、薑、胡椒粉、蔥、老抽、酒、糖、生抽、糖、胡椒粉、酒

  • 黑白胡椒芥菜燒豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    又一碗多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯又飽飽 , 又可以唔駛煮飯呢 ...... 詳情...

    燒豬骨、芥菜、黑胡椒粒、鹹菜、粟米、蜜棗、薑、鹽、白胡椒粒

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  • 鹹魚雞粒炒飯

    Elaine袁太廚房

    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 再加上邪惡的脆雞皮 , 真係會忍唔住口不停食呢 ...... ...

    冷飯、鹹魚、雞扒、雞蛋、芹菜、蔥、生菜、薑、蒜頭、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、蠔油、生抽、雞...

  • 麥樂雞

    Elaine袁太廚房

    經過袁生試食後 , 炸同焗都好味 , 炸既味道比較接近M記 , 而焗既就比較脆口 , 總知兩款做...

    雞脾肉、雞蛋、梳打粉、五香粉、黑胡椒碎、麵粉、麵包糠、油、鹽、生粉、水、甜酸醬(M記攞)、...

  • 豚角煮 (清爽版豚角煮) 影片

    Uncleray Foodlab

    豚角煮三字，豚自然是指豬；「角煮」的意思，該是把腩肉切成正方形後，肉塊每邊有四角，以這形狀作烹調...

    豬腩肉、日本高湯、味醂、濃口醬油、清酒、糖、薑、大蔥

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  • 果醬水果冰茶 (1人份) ～『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    自製❮水果冰茶❯清涼消暑，最適合炎熱的夏天！用手工果醬來調整甜度！ 新鮮、衛生又簡單的作法！ 【...

    綠茶葉、冷開水、果醬、新鮮水果、香蜂草或薄荷