醬焗豬仔骨 2015 年 01 月 27 日發佈 Shi Vian 列印 0 11 6601 請稍等. 請稍等. 哩個醬焗豬仔骨超好食又易整,,下個月情人節喇,,整俾男/女朋友,,老公/老婆都一流呀,,絕對出得大場面架!! 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 豬仔骨 - 1條 蜜糖 - 適量(可唔加) 醃料 即磨海鹽 - 少許 BBQ醬 - 約100ml 茄汁 - 約50ml 喼汁 - 1tbsp 1豬仔骨解凍後抹乾水份,,放入密實袋及加入醃料,,封口後輕輕按摩,,放入雪櫃醃至少1天 2焗前將豬仔骨放室內回溫,,預熱焗爐190度,,焗約30分鐘,,其間將袋中醃料搽在骨面,,令表面不會焗乾 3隨個人喜好,,搽上蜜糖,,用170度焗多10分鐘即可!! TIPS 歡迎瀏覽我既個人烹飪網誌!! www.facebook.com/shiviancheng
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