熱門食譜 食譜、做法 - 共3728篇

  • 沙參玉竹雪耳雞湯 影片

    鐵朗

    懶人製作 保健湯水 , 材料再做餸 沙參玉竹雪耳雞湯

    沙參、玉竹、雪耳、冬菇、姬松茸、元貝、蟲草花、栗子、蜜棗、冰鮮雞、薑片、黃酒、鹽

  • 【煲系列】辛香豬骨煲 影片

    肥舅父

    天氣微涼又潮濕，肥舅父話最好煮一個鹹豬骨煲火鍋！喝一口辛香豬骨湯，幫你趕走濕氣，整個人都會精神起...

    豬桶骨、粟米、鮮腐竹、高麗菜、芹菜、蒜、胡椒、粗鹽

  • 東販小食堂：基本的佛卡夏麵包

    台灣東販

    這是一款基本的麵團，充滿黑胡椒的辛辣味， 再利用蜂蜜帶出酥脆的口感。 可搭配義大利麵一起...

    高筋麵粉、低筋麵粉、粗磨黑胡椒、鹽、乾酵母、水、橄欖油、蜂蜜

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  • 清湯牛坑腩

    LoveKellyKitchen

    之前整過咖哩牛腩，早兩日整左個清湯牛坑腩， 雖然自己吾食牛，但都感覺到好好味，剪開d牛腩非常非...

    牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋 (以上材料用魚袋入起)

  • 滋潤雪梨糖水 影片

    HappyAmy

    ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

    雪梨、雪耳／雪耳碎、杞子、南北杏、冰糖、水

  • 慢煮香茅豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    返工前預設慢煮時間，放工只需煎香表面，就食到一款肉質軟林的豬頸肉。我的facebook專頁會有更...

    豬頸肉、［醃料］ 香茅、［醃料］乾蔥、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］魚露、［醃料］生抽、...

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  • 五香肉燥

    dtmsimon

    肉燥是很傳統台灣料理的經典代表之一，而加了五香的肉燥風味更是大家在外頭小吃攤用餐時常常吃到的風味...

    豬絞肉、白煮蛋、油豆腐、魚丸、油蔥酥、糖、雞湯、五香粉、醬油、米酒

  • 香辣鮮茄燴牛尾【地捫輕鬆新煮意】

    戀上味覺

    用上簡單的香辣鮮茄醬汁，便能在家裡輕鬆烹煮出具餐廳水準的燴牛尾，進餐時配上法國麵包醮醬汁來吃，定...

    急凍牛尾、蕃茄、西芹、紅蘿蔔、紫洋蔥、地捫香辣蕃茄汁、香葉、雞湯/水、鹽

  • 【冬日靚湯】木瓜雪耳南北杏豬𦟌湯 #湯水 #阿媽靚湯 #暖笠笠湯水 #方便靚湯 影片

    Cook1Cook

    木瓜雪耳南北杏豬展湯能滋陰潤肺，止咳通便，益脾開胃，加上材料簡單，是十分適合秋冬飲用的家常湯水。

    木瓜、雪耳、豬𦟌、南北杏、蜜棗

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  • 【紅燒肉】

    Meow Kitchen

    好多朋友仔話炆紅燒肉嘅時候，唔知出現咗啲咩問題，令到五花腩又鞋又韌。Chef Meow 有一個令...

    五花腩、蔥、薑、八角、香葉、冰糖、啤酒、花雕、鎮江醋、豉油、雞粉