香辣鮮茄燴牛尾【地捫輕鬆新煮意】
用上簡單的香辣鮮茄醬汁,便能在家裡輕鬆烹煮出具餐廳水準的燴牛尾,進餐時配上法國麵包醮醬汁來吃,定能令你回味無窮。
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TIPS
- 可按個人口味加入指天椒以增加剌激度。
- 可將牛尾改為牛腱,口感更豐富。
- 炆煮時間按肉質而有所調節。
- 紅蘿蔔先烚一會,會更易入味。
地捫新煮意醬汁食譜大召募,立即參加 http://www.cook1cook.com/event/delmontehk
- 可將牛尾改為牛腱,口感更豐富。
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