香辣番茄醬烤豬背骨 【地捫輕鬆新煮意】
超滿意呢個烤骨, 微辣加酸酸甜甜嘅醬汁黏在骨上, 好食到連手指都吮埋呀。
今次主要用咗地捫香辣蕃茄汁, 佢帶微辣同有辣椒香味, 比用普通茄汁更惹味更精彩。
今次主要用咗地捫香辣蕃茄汁, 佢帶微辣同有辣椒香味, 比用普通茄汁更惹味更精彩。
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9**出爐後待豬背骨靜止休息8分鐘,不要即刻切, 等肉自己吸回肉汁先切開。
TIPS
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**出爐後待豬背骨靜止休息8分鐘,不要即刻分切, 等肉自己吸回肉汁先切開。
** 骨的厚薄會影響烹調時間,和個別爐溫有差別, 初次要自行觀察調節。
**如焗爐不夠大, 可將骨分成2或3件烤焗
**出爐後待豬背骨靜止休息8分鐘,不要即刻分切, 等肉自己吸回肉汁先切開。
** 骨的厚薄會影響烹調時間,和個別爐溫有差別, 初次要自行觀察調節。
**如焗爐不夠大, 可將骨分成2或3件烤焗
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