熱門食譜 食譜、做法 - 共38230篇

  • 傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

    土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

  • 五香烤雞 影片

    Karen Ling

    今天來個簡單的五香烤雞，肉質嫩滑入味，有沒有吸引你?想知道我更多食譜可以免費訂閱https://...

    Chicken雞、Garlic powder 蒜頭粉、Ground ginger 薑粉...

  • 芝士龍蝦伊麵 影片

    鐵朗

    母親節 5 餸 1 湯 ( 3 ) 芝士龍蝦伊麵，呀媽鍾意食就整咩食 。😘😘😘

    伊麵、龍蝦（龍蝦頭，腳）、車打芝士、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、蔥（切粒）、蔥段、芫茜（切...

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  • 番茄雞蛋炒蝦仁

    Elaine Lee

    番茄炒雞蛋本來就是很平常的家庭菜式 但是我很喜歡吃蝦仁，所以就加進去 一道既簡單又美味的家常...

    雞蛋、番茄、蝦仁、黃糖、醬油、清水

  • 脆皮擂沙湯丸

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    亞仔話小紅書大熱脆皮湯丸，煎湯丸再加入黃豆粉，可變成脆皮擂沙湯丸，口感幾得意，製作簡單，大家可以...

    細粒裝湯丸、黃豆粉

  • 燻蹄

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    鹹豬手先煲湯後，可氣炸豬手、醉豬手或燻蹄🤔，突然諗起有鄰居講過，佢捲燻蹄唔夠扎實會散開，所以俾多...

    鹹豬手、煲湯料

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  • 炭烤豬頸肉 （氣炸鍋版）

    TheLittleHands

    用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁，外脆內軟

    新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒

  • 琥珀合桃 (免油炸) 糖結晶化(反沙)的沉思 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    難度:入門 -初級 準備時間: 2-3日 什麼是好的琥珀合桃? 當然糖要脆 果肉也要...

    合桃、水、白糖、蜜糖、白芝麻

  • 蕃茄焗豬扒飯

    BsKitchen

    焗豬扒飯是香港的一種米飯食品，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店。焗豬扒飯是把已煎香的豬扒（即豬排）...

    豬扒、蕃茄、菠蘿、洋蔥、蒜頭、茄汁、茄膏、清水、菠蘿汁、糖、鹽、胡椒粉、雞蛋、冷飯、牛油、...

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  • 花旗參雞湯

    CookingMaMa

    好飲材料又簡單。花旗參可以促進生長發育、防高血壓、抗衰老、增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再...

    花旗參、烏雞、薑、桂圓、紅棗、枸杞、鹽