熱門食譜 食譜、做法 - 共4016篇

脆皮燒肉（免烤箱）

廚房女漢子Ritas

超怕刷烤箱的女漢子，用平底鍋和鍋蓋，煎出香酥脆的豬皮還有柔軟多汁的脆皮燒肉～只用簡單三樣辛香料做...

帶皮三層肉、鹽、胡椒鹽、五香粉、沾醬、紅蔥頭或蒜頭、小辣椒、巴薩米可醋Balsamic、棕...

匠弄。南乳蓮藕炆豬肉 Braised pork belly with lotus root in 影片

匠弄

南乳是廣東人常用的醬料之一。南乳的風味獨特, 常以滋味、惹味 (廣東話) 來形容南乳菜餚。 ...

蓮藕 Lotus Root、帶皮豬五花肉Pork Belly、花生 Peanut、蔥,打結...

泰式豬頸肉

高太廚房

用光波爐或焗爐去做這泰式豬頸肉,簡單,方便又快捷,豬頸肉肉質爽脆,是很美味之菜式!

急凍豬頸肉、洋蔥、醃料:、魚露、生抽、米酒、紅糖、莞茜、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、胡椒粉、蘸汁...

(影片) 泰風味烤焗豬仔骨 影片

HonneyKitchen

甜, 酸, 微辣都有齊, 真係好惹味😋骨肉分離, 入口即化的豬仔骨~ 在處理豬仔骨時只要去筋膜,...

豬仔骨、紅蘿蔔、西芹、碎黑椒、水、泰式甜酸醬、白醋、白酒、魚露、豉油、茄醬、碎黑椒、糖

清湯牛坑腩

LoveKellyKitchen

之前整過咖哩牛腩，早兩日整左個清湯牛坑腩， 雖然自己吾食牛，但都感覺到好好味，剪開d牛腩非常非...

牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋 (以上材料用魚袋入起)

Earl Grey日式芝士蛋糕

慳家小師奶

今日想食芝士蛋糕～ 又想食Earl Grey食物～ 咁一次過滿足哂兩個願望，試吓整個Earl...

Cream Cheese、鮮奶、牛油、低粉、粟粉、蛋黃、蛋白、糖、Earl Grey te...

桑寄生蓮子蛋茶

鄭小b之成長日誌

令媽媽懷念的糖水 功效: 安胎、安眠、除風濕、治經痛

桑寄生、蓮子、杞子、圓肉、雞蛋、水、片糖 (請按個人喜愛的甜度自行加減)

傳統電飯煲烤蛋糕

Kris Wan Ka-wai

我用的是傳統電飯煲，頗為舊式，只要一個跳掣，上（保溫）、下（煮飯）的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...

奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉＋20g粟粉)

石斟花旗參湯 影片

Chaomum Cooking

最近我經常捱夜剪片，睡眠質素又不好，白天經常覺得很累會眼乾和口乾，所以要即刻煲個急救湯水---石...

石斟、花旗參、麥冬、海玉竹、桂圓、南棗、瘦肉、水

美祿吐司 Milo Toast

Cookandbakelady

今次研發左美祿粉及美祿餅整雲石紋吐司😆早前試整左Oreo吐司、Oreo榛子朱古力吐司，原來美祿吐...

高筋麵粉、速發酵母、美祿無糖粉、煉奶、砂糖、鹽、美祿餅、牛奶、牛油