熱門食譜 食譜、做法 - 共1816

  • 黑豆抹茶卷卷吐司

    mrssiuchu

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    白神山天然酵母G、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、抹...

  • 冬瓜薏米㷛鴨湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    此湯去濕,健脾,適合夏天一家人飲用

    冬瓜、鴨、生薏米、蓮子、茨實、南豆、西施骨、蜜棗、元肉

  • 布丁燒

    菠蘿愛入廚

    焦糖丶布丁、芝士蛋糕= 布丁燒 熱食或凍食一樣香滑美味!

    白砂糖、熱水、鮮奶、呍呢嗱香油、淡忌廉、黃糖、蛋白、蛋黃、蛋白、蛋黃、黃糖、忌廉芝士、無鹽...

  • 【影片】奶油椰絲包 (湯種法)

    MrsPsKitchen

    又來做港式麵包,這次做我小時候最愛的鮮奶油椰絲包,最喜歡就是上面的Cream. 簡單又好味!做日...

    高筋麵粉、水、高筋麵粉、糖、快速酵母、鹽、雞蛋、無鹽牛油、牛奶、椰絲、溶化牛油、淡忌廉

  • 三杯豬腳+豬尾巴

    廚房女漢子Ritas

    台灣經典三杯口味,用來做豬腳和豬尾巴也好合適,豬腳和尾巴,油油亮亮,香氣撲鼻,軟Q好吃!實在太美...

    豬前腳、豬尾巴、杏鮑菇、薑、蒜頭、辣椒、蔥、九層塔、黑麻油、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、冰糖...

  • 紫薯味戚風蛋糕

    Snowy Lala

    上次做了原味戚風蛋糕~今次係浪漫紫色嘅紫薯味~一樣係低糖version 脹卜卜!香氣十足! ...

    日本紫薯粉、低筋麵粉、奶、雞蛋、糖、菜油、檸檬汁

  • 自制無添加純乳酪(有片) 影片

    mujima

    在家沒有乳酪機?只要一個保溫器具,已經做到無添加純乳酪! 出面超市要買乳酪產品都會加入大量的糖...

    純全脂鮮奶、希臘乳酪、保溫器具

  • 紅燒烤鴨

    高太廚房

    紅燒烤鴨是一款很惹味的烤鴨,用醃料醃一晚之後是十分入味!經過用光波爐去烤鴨,再加上汁料去配食,味...

    急凍米鴨、玫瑰露酒、五香粉、鹽、砂糖、蒜鹽、黃薑粉、海鮮醬、薑、蔥、桂皮、八角、乾蔥、洋蔥...

  • [港式甜品]芒果班戟

    Sasa自家煮意

    又到芒果飄香的季節啦!已經好久無食,琴日見到朋友整!嘴饞的我今日一起身就整佐餅漿,待食完早餐後就...

    雞蛋、低筋麵粉、牛奶、砂糖、油、芒果、總統牌淡忌廉、砂糖

  • 吞拿魚粟米芝士包 影片

    莎莉美食生活頻道

    吞拿魚粟米芝士包。簡單、好味!軟綿綿! Tuna and Corn Cheese Bun

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油