紫薯味戚風蛋糕
2021 年 07 月 11 日發佈 Snowy Lala
列印
上次做了原味戚風蛋糕～今次係浪漫紫色嘅紫薯味～一樣係低糖version
脹卜卜！香氣十足！
-
［instagram: snowycookingkitchen］
［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
脹卜卜！香氣十足！
-
［instagram: snowycookingkitchen］
［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
-
1預備材料
-
2先把面粉、油混合 加入牛奶、蛋黃混合
-
3加入紫薯粉、檸檬汁混合成紫色糊狀
-
4分三次加入糖打發蛋白至至硬性發泡 分三次把蛋白霜放入蛋黃糊中，以切拌法拌勻
-
5放入戚風蛋糕模具中 用牙籤在蛋糕糊中打圈消除氣泡 放入已預熱焗爐用170度焗35分鐘 取出倒扣放涼，以防止回縮
-
6切開俾大家睇吓～～浪漫紫色出現了～～
討論 暫時沒有留言。