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東販小食堂：牛肉漢堡排

曾幾何時總是看著日劇中的漢堡排而感到飢腸轆轆曾幾何時總是看著斷面秀那滿溢的肉汁...

牛絞肉、洋蔥（切成碎末）、蛋、麵包粉、酒、鹽、黑胡椒、橄欖油、鴻喜菇、洋蔥(醬汁用)、番茄...

利用砂鍋與粥的溫度，攪散蛋黃熟成，增添牛肉粥的滑順感，這是一道簡單又富含蛋白質的粥品，溫暖且鮮甜...

生米、砂鍋、牛肉片、全蛋、薑、辣椒、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉、鹽、白胡椒粉

繼續一人開飯時間,愛上發明電飯煲人士、不用擔心管理時間,飯熟跳製飯來張口的時間,實在是廚娘最...

黃羗醤、米、水、雜豆(紅蘿白、靑豆、粟米)、南瓜、蝦

呢個配方係網上睇到嘅（多謝麟媽媽分享）... 聽講冬天手腳冰凍... 經常沖嚟飲就冇咁怕凍......

紅棗、花旗蔘、杞子、桂圓

豬腩也稱為五花肉，朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉，是家豬腹部的肉，常用食材之一。在中國菜中，豬...

鮮豬腩肉 2條、花菇 8隻、清湯 1杯、蠔油 4湯匙、雞蛋 10隻、八角適量...

鮮奶開過放雪櫃太多日, 未必會變壞, 不過用來煮熱甜品, 感覺上比較安全最適合用來在乾燥的秋...

鮮牛奶、手工冰糖、大紅棗(去核)、小花膠、薑

這是一道時常在我家餐桌出現的餐湯，因為材料和做法很簡單🤣而且營養豐富，比罐頭粟米湯健康得多，大家...

粟米、洋蔥、牛油/橄欖油、薯仔、水、麵粉、牛奶、忌廉、鹽、胡椒

這個~邪惡芝士冬蔭功雞扒焗飯~靈感取自一個泰式Fusion菜，用椰青水煮成白飯，飯粒有着椰子清香...

雞扒

蒸排骨基本要訣就是蒸前要先醃製，醃製完了再去蒸肉才夠鮮嫩，喜歡蝦醬的朋友這道家常菜最適合不過了。

腩排、生粉、糖、油、魚露、水、老抽、蝦醬

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

南瓜、牛奶、蒜頭、洋蔥、意粉、煙肉