熱門食譜 食譜、做法 - 共35251篇

煎牛扒秘訣 影片

Uncleray Foodlab

要煎一塊好的牛扒其實可以很容易也可以很複雜,最重要的是要選擇一塊優質的牛扒. 我說的優質不是選用...

兩吋厚西冷牛扒、鹽,黑胡椒碎、牛油、蒜頭、百里香

開心果雪糕(不用煉奶) 影片

MrsPsKitchen

自己做雪糕的好處就是可以加多點開心果，令味道更香濃，比街賣的好味十倍😝😝 超簡單做法，不用...

開心果、糖、淡忌廉、牛奶、蛋黃

足料彈牙馬蹄糕 影片

Kate Chan

自家制係足料好多！ 爽彈馬蹄糕

馬蹄粉、水(開粉用）、糖、水（煮糖用）、吉士粉、馬蹄

(日本菜)鹽燒鯖魚

JessicaKitchen

鯖魚是奧米加3豐富的魚類之一

鯖魚(已切開兩邊)、鹽、檸檬汁

北芪黨參淮山杞子花膠湯

Fung Kuen Carmen Lee

冬天可以飲啲補身湯水，黨參補中益氣，加花膠同㷛，可改善女士們手腳冰冷，如產後婦女，可加雞同㷛，成...

黨参、北芪、紅棗、淮山、杞子、海玉竹、圓肉、花膠、螺頭、紅蘿蔔、西施骨

LC主理 "西洋菜陳腎豬骨湯"

小高廚房

清熱潤肺的西洋菜湯好喝得令人再三回味，配合陳腎既能下火，又能健脾消滯，是秋冬必飲的湯水。 ...

西洋菜、陳腎(乾鴨腎)、羅漢果、南北杏、蜜棗、陳皮、豬脊骨、清水

港式車仔麵 -- 香辣豬紅蘿蔔 影片

戀上味覺

車仔麵是經典港式平民美食。藏身街頭巷尾，靈活多變，一撮蛋麵，多款餸任意挑選，再加上熱湯或辣汁，便...

蘿蔔、豬紅、紅辣椒、薑、紅蔥頭、水份、蒜蓉、辣椒醬、紹興酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉、小粒冰...

【麻婆豆腐】

Amyの私人廚房

中國菜中的川菜代表名作:麻婆豆腐。麻來自於花椒,辣來自辣椒,這道川菜完全呈現出「麻中帶辣」的特點...

豆腐(嫩豆腐或板豆腐)、豬絞肉、花椒粒、辣豆瓣醬、糖、米酒、水、青蔥(蔥花)、油、太白粉、...

清蒸三刀魚 影片

鐵朗

簡單蒸魚冇難度，😁😁😁

三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油

秘製鹽焗大蝦

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今日得我同亞囡兩個食晚餐,突然好想食鹽焗蝦,剛好雪櫃還有兩隻雪藏大蝦,所以順便同大家分享我整的鹽...

大蝦、海鹽或粗鹽、五香粉