熱門食譜 食譜、做法 - 共1690

  • 【家常小菜】古法鹽焗雞

    TANG

    清遠雞,為廣東主要名雞之一,主要出產於清遠所屬北江兩岸,肉質嫩滑、肌纖維細小、皮脆骨細、鮮香味美...

    清遠雞、薑、蔥、玉扣紙、竹筍紙、鹽焗雞粉、黃薑粉、花生油、粗 鹽、沙 薑、八 角、桂...

  • Homemade Pizza

    Owenmama

    做Pizza比做包包成功律高很多, 就算以前我無廚師機用手搓都不難; 加上可以無規限地用自己喜愛...

    材料(1 x 約8吋 Pizza):、中筋粉(Plain Flour )、酵母、砂糖、鹽、...

  • 薯仔炆雞翼

    Elaine袁太廚房

    大人細路都愛的薯仔雞翼 , 真係由細食到大都唔覺厭

    雞中翼、薯仔、薑片、蒜頭、蔥段、生抽、酒、糖、生粉、麻油、胡椒粉、蠔油、生抽、鹽、糖、水

  • 奶皇西米糕

    Elaine袁太廚房

    奶皇餡甜度適中 , 外層的西米又煙煙勒勒 , 靚靚仔仔的奶皇西米糕 , 有冇朋友仔想試下呢 .....

    西米、鮮奶、馬蹄粉、淡奶、吉士粉、油、雞蛋、牛油、糖、麵粉、蛋撻模、水、掃

  • 人參烏雞湯

    Stew

    鮮濃的烏雞湯,暖身又滋補,昨晚的宵夜,現在還在回味,哈哈~

    烏雞/雞脾、紅參/高麗參、紅棗、枸杞、陳皮、薑片、鹽

  • 鮑魚螺頭豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    鮑魚:養肝明目 螺頭:滋陰補腎 淮山:健脾 百合:潤肺 茨實:補脾去濕 佛羅倫斯小...

    青邊鮑bb、螺頭、淮山、百合、茨實、無花果、火腿、陳皮1角、豬展、杞子、水

  • 香菇腐竹湯麵

    ximending

    昆布高湯與香菇一起,無油版素食也夠鮮. 麵糰微軟而易拉.自製拉麵條粗細混合此口感真佳. 將燙...

    高筋麵粉、水、昆布乾片、水、鈕扣菇、腐竹、水、醬油、酒、鹽、辣椒末、胡椒粉、糯米醋

  • 芋頭腐皮卷

    一日一食

    很喜歡吃芋頭,所以就嘗試著做了這個芋頭腐皮卷,吃起來還不錯 O(∩_∩)O

    芋頭、腐皮、油、鹽、瑤柱、蝦米、木耳、胡椒粉

  • 白蘿蔔炆豬肉

    Mei Yan Yung

    大根軟綿入味,豬腩不肥膩,送飯一流。

    大根、洗米水(灼蘿蔔用)、薑、五花腩、油、蠔油、洗米水、冰糖、調味酒

  • 冬瓜薏米菊花茶

    Elaine袁太廚房

    呢款冬瓜茶煲起熱飲得 , 或待涼入樽雪凍又得 , 都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏...

    冬瓜、乾菊花、甘旬、冰糖、水、生薏米