熱門食譜 食譜、做法 - 共1327

  • 海蜇沙薑手撕雞

    Owenmama

    呢個賣相亮麗嘅菜式其實好簡單;鮮海蜇頭加沙薑粉醃過的雞肉; 配埋我最愛的芫茜; 辣椒粒同芝麻,香...

    鮮雞、海蜇頭、芫茜 / 紫洋蔥絲、辣椒粒 / 烘香芝麻、沙薑粉、胡椒粉、沙薑粉、熱蒸雞汁、...

  • 螞蟻上樹

    高太廚房

    螞蟻上樹是中國西南四川和重慶地區常見的食品。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒。 說是螞蟻上樹做成後,有細...

    半肥瘦豬肉、粉絲、蔥、冬菇、辣豆瓣醬、薑蓉、蒜蓉、豬肉醃料:、生抽、麻油、生粉、糖、食用凍...

  • 夏威夷雜果仁撻 (Macadamia Nuts Tart) 影片

    Sallyho莎莉豪

    友人從台灣帶這小撻回來,我就一試難忘,當有人去台灣時,也會叫他代敗,但當找到這食譜做法後,就不用...

    牛油、糖、低粉、杏仁粉、蛋、夏威夷豆、紅梅、雜果仁、砂糖、淡忌廉、牛油

  • 消暑薏米水 (簡易食譜)

    Owenmama

    生熟薏米有美白去水腫、消暑去濕及清熱降火的好處,而且做法非常簡單,$10就煲到一煲; 和暖或雪...

    生熟薏米、水、冰糖、檸檬汁 (optional)

  • 椒鹽西班牙黑毛豬肋條

    高太廚房

    椒鹽西班牙黑毛豬肋條是一款十分惹味的菜式,黑毛豬肋條肉質爽脆,加上生粉用氣炸鍋去烹調,效果與油炸...

    急凍豬肋條一包、長紅椒一條約、蒜頭4粒約、椒鹽、生粉、辣椒粉、蒜粉、砂糖、生粉、生抽

  • 牛油唧花曲奇餅

    Man Lam

    🧈牛油唧花曲奇餅🧈 好似好耐無整曲奇餅,睇番原來上一次整已經係4月,都真係好耐,唔怪得手痕...

    牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、30塊

  • 香煎馬蹄糕 影片

    廚娘的365日

    原本諗住過年前兩日先開動整馬蹄糕,但今日行過街市菜檔,見到馬蹄又新鮮又靚,屋企又準備左大大既包馬...

    清水、馬蹄粉、吉士粉、冰糖、片糖、新鮮馬蹄

  • 佃煮蘑菇 影片

    貓糧

    不少朋友都十分愛吃菇,但要買一瓶小小的日本佃煮蘑菇醬往往要二三十元。自家製作佃煮蘑菇其實也很容易...

    喜歡的鮮菇2-3款、乾香菇片、洋葱、木魚花(鰹魚碎)、薑泥、日本醬油、味醂

  • 【南乳炸肉】

    Ann Kok

    歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭...

    五花肉、蛋、薯粉、南乳/紅腐乳、鹽巴、五香粉、胡椒粉

  • 杞子桂圓雪梨茶

    lulukitchen

    近日天氣乾燥,喉嚨痛!皮膚缺水!於是煲「杞子桂圓雪梨茶」滋潤下

    雪梨、桂圓、杞子、水、冰糖