熱門食譜 食譜、做法 - 共1814篇

  • 台風櫻花蝦蘿蔔糕

    Missta愛。下廚

    元旦一過，話咁快農曆新年就要到了～噚晚已迫不及待的開爐，新年第一蒸當然是我最愛的蘿蔔糕！今次加入...

    白蘿蔔（去頭去尾皮後)、粘米粉、澄麵、水（可以是蘿蔔水， 瑤柱水、臘腸、瑤柱、櫻花蝦、鹽、...

  • 芝士白汁雞批

    成波之路

    鬆化的批皮配上雞肉、洋蔥和粟米內餡，還有誘人的芝士白汁，你能抗拒嗎？ 歡迎到面書專頁讚好！...

    無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖、鹽、蛋黃、冰水、雞胸肉、粟粉、鹽、白胡椒粉、水、生油、洋蔥...

  • 芒果布丁奶凍【食平3D】

    josearfung

    近期芒果甜品大熱, 今次整左3層甜品, 所以要早一晚整定一層奶凍, 訓醒整埋個芒果布丁面層加...

    奶凍、奶、忌廉、糖、魚膠粉、芒果布丁、芒果、奶、忌廉、水、糖、魚膠粉、芒果

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  • 杞子桂花糕(啫喱口感)

    MrsSat Cooking

    之前分享過水羊羮口感，今次分享啫喱口感。

    杞子、桂花、冰糖或沙糖、水、魚膠粉

  • 繽紛水果糭

    小高廚房

    傳統糭子多由糯米製成，且餡料多屬高油高脂，腸胃難消化容易「吃滯」，想應節？又想吃得健康？不如在家...

    洋菜粉(寒天粉)、蒟蒻果凍粉、上白糖 / 砂糖、暖水、各式水果(約4-6種)

  • 麵包篇｜印度烤餅 不用烤箱 傳統酵母版 影片

    Smallhouse Cooking

    Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母 發酵時間...

    清水、牛奶、白砂糖、快速酵母、高筋麵粉、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)、牛油/ 奶油、大蒜、...

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  • 金豬紅棗年糕

    菠蘿愛入廚

    女仕們食紅棗對身體好，賀年糕一定不可決年糕，加入紅棗更加香甜。

    紅棗（去核）、糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、水、生油、庶片糖

  • 「泰式酸辣雞翼尖」

    戀上味覺

    炎炎夏日，吃一些酸酸辣辣的「泰式酸辣雞翼尖」，真是令人精神振奮!!

    雞翼尖、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、薑、酒、泰式醬汁

  • 夢龍朱古力脆皮紫薯慕絲蛋糕

    Man Lam

    「夢龍🍫朱古力脆皮🍠紫薯慕絲蛋糕」 一直都想整呢款甜點，但因為有太多模具，所以一直猶豫買唔...

    紫薯粉、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、朱古力、椰子油、花生碎、12.5×3 cm橢圓長條模@8...

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  • 日式咖哩薯仔麵包 影片

    AhSheh Loo

    經曲炸麵包，日式咖哩薯仔做餡，無肉都好惹味 唔需要用太多油炸，外皮都超酥脆 fb: ht...

    麵包材料：、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、雞蛋、無鹽牛油、咖哩餡：、洋蔥切粒、蒜頭切粒、...