熱門食譜 食譜、做法 - 共3413篇

  • 慢煮焦糖燉蛋 影片

    慢煮春嫂

    慢煮溫度: 82度攝氏 慢煮時間: 1小時

    蛋黃、糖、鮮忌廉、鹽、雲呢拿籽/香油

  • 星洲黑椒蟹

    SamSamKitchen

    星洲風味十足…… 蟹肉特別惹味！！！

    蟹(约1斤半)、生粉、牛油、水、星洲黑椒醬

  • 米奇蒸蛋糕 (有片） 影片

    mujima

    有冇試過用熱香餅預拌粉來做蒸蛋糕呢？ 見家裏盒粉就到期，囡兒話唔想食pancake，唯有蒸蛋糕！

    熱香餅預拌粉、糖、牛奶、雞蛋、雲尼拿香油

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  • 麻辣豆腐

    廚房女漢子Ritas

    超下飯的家常菜，食材簡單、容易烹煮，加上自制的麻辣醬，讓這道菜麻辣香濃，帶便當也很適合喔～ 麻...

    傳統嫩豆腐、絞肉、蒜頭、辣椒、蔥、調味料、黑胡椒粉、自制麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二...

  • 焦糖香蕉布朗尼（鏡面琥珀光澤）

    Gourmet美食家

    布朗尼是大家再熟悉不過的經典巧克力甜點，可融入水果、堅果，增加口感與風味。蜜蠟琥珀色的焦糖搭配新...

    雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、細砂糖、可可粉、濃縮咖啡、奶油、香蕉、萊姆酒（可省）、焦糖、細砂...

  • 豆豉菜脯炆魔鬼魚

    蜜薯薯

    魔鬼魚又名「蒲魚」街市不常見，可遇不可求。當有時大家不防勇敢些買回家試試看，魚皮重膠質肉是結實得...

    魔鬼魚塊、豆鼓、蒜頭、薑片、油、水、菜脯粒、米酒、生粉

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  • 蒜蓉豆豉炒蜆

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹海鮮系列先用豆豉炒蜆，非常之好食㗎

    蜆、蒜蓉、辣椒、豆豉

  • 粟米蟹柳魚肚羹

    YeungMa

    粟米湯是人見人愛的湯羹，只要加些魚肚和蟹柳，頓時令平凡的粟米湯變得不平凡，在酒樓用膳經常會點的湯...

    沙爆魚肚、粟米蓉、雞湯(現成或自製)、仿蟹柳條、薑、蔥、雞蛋、馬蹄粉、紹酒

  • 麻香手撕雞

    高太廚房

    麻香手撕雞做法是非常簡單,用水浸方式去煮熟雞脾,肉質嫩滑,配合了日式芝麻醬,灑上芝麻是更加惹味,...

    急凍雞脾、日式芝麻醬、白芝麻、鹽、薑

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  • 冬蔭功Risotto

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    前兩日去咗一間新派素食餐廳食飯,其中一碟餸係冬蔭功燉意大利飯,感覺好特別所以今晚有樣學樣整俾屋企...

    Risotto、草菇、杏鮑菇、乾蔥蓉、牛油、菇粉、冬蔭功粉、茄汁、青檸汁、蕃茄、白酒、Mo...