熱門食譜 食譜、做法 - 共2344

  • 素琵琶豆腐

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    食素嘅朋友不能不學,平時我會選用蝦膠加煎炸滑豆腐製作,但今次為咗食素的親戚改用素肉漿,感覺同平時...

    煎炸滑豆腐、素肉漿、鹽、糖、胡椒粉、生粉、蔥粒

  • 煎封敏魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日難得買到敏魚,就用煎鮫魚方法烹調,咸咸香香好好味。

    敏魚/鮫魚、岩鹽/海鹽、胡椒粉、粟粉、薑片

  • 欖角欖菜蒸鯇魚

    josearfung

    因為欖菜本身都帶D咸所以D魚都唔洗點樣落鹽醃, 用來配飯食一流 http://josearfu...

    魚頭、魚片、欖角、欖菜、糖、酒、胡椒粉

  • 苦瓜炒牛肉

    歐巴桑的快樂廚房

    "苦瓜"味覺相當特殊的蔬菜ˊ 雖然帶著苦味ˊ卻是營養價值相當高ˊ 也非常清涼退火的蔬菜。 ...

    綠苦瓜、牛肉絲、蒜末、辣椒、醬油、米酒、香油、玉米粉、鹽、糖

  • Pesto Sauce 青醬

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/02/pesto-sauc...

    九層塔/羅勒、松子仁、蒜、鹽、芝士絲、橄欖油

  • 椰香咖哩雞

    JanJankitchen

    咖哩汁一向無論配飯、薄餅或麵包都一樣好美味,辣辣地十分開胃。

    雞脾 2隻 (斬件)、薯仔 1/2個 (切粒)、洋蔥 1/2個 (切粒)、甘荀 1/...

  • 普通鍋乾煎鱈魚

    黃美惠

    怎樣用普通鍋煎出漂亮外型,外酥內軟的鱈魚,只要注意幾個步驟即可哦! 在產地原封進口,完全排除任何...

    鱈魚、鹽、地瓜粉或麵粉、美麗媞妮特級初榨橄欖油

  • 芒果冰沙~透心涼好消暑

    塔咪的生活狂想曲

    夏天不吃冰感覺不像夏天,而夏天的水果裡就屬芒果最"紅"!! 時值酷暑,來一杯黃澄澄鮮榨芒果冰...

    芒果、冰塊、水、細砂糖

  • 福州傻瓜乾麵

    甜姐兒玩廚藝

    材料很簡單:醬油.香油.烏醋.糖拌一拌,好吃的傻瓜乾麵立馬就可上桌囉!嗜辣的朋友淋上一點辣油滋味...

    五木細關東麵、葱花、香油或豬油、醬油、糖、烏醋

  • 黑椒大頭菜粉絲浸蜆 影片

    SamSamKitchen

    大熱天時入廚房煮嘢食... 真係但求快靚正! 呢煲浸蜆清甜又惹味... 仲好快搞掂... 唔駛煮...

    蜆、薑、乾蔥頭、大頭菜($3)、粉絲(小)、黑椒碎、水、鹽、糖